Mélanie Carvalin

Mobile : Aucun

Opportunité : Prise de médicament ? Mais absence de boîte.

Mode opératoire : Overdose

Alibi : semblait aimer son travail et faisait des projets.

Conclusion : Mélanie Carvalin n’avait aucune raison valable de se suicider.

Camille Dumas

Mobile : Jalousie ? Fatiguée des nuisances sonores ?

Opportunité : vit à côté de la victime et est la dernière à l’avoir entendue.

Mode opératoire : Aucun.

Alibi : La chambre était fermée de l’intérieur.

Conclusion : Camille Dumas n’avait aucune possibilité d’atteindre la victime. Elle n’est pas la coupable.

Lydie Carvalin

Mobile : ne s’entendait pas très bien avec sa sœur.

Opportunité : La conférence se trouvait dans le même quartier que le foyer de jeunes travailleuses où logeait la victime. Lydie Carvalin a apporté la preuve de sa présence à la conférence, mais on ne sait pas jusqu’à quelle heure elle y est restée.

Mode opératoire : Aucun

Alibi : La chambre était fermée de l’intérieur.

Conclusion : Lydie Carvalin n’avait aucune possibilité d’atteindre la victime. Elle n’est pas la coupable.

Maxime Baudouin

 Le Mobile : aucun

Opportunité : aucune

Mode opératoire : aucun

Conclusion : Son seul crime, donner des énigmes tordues au commissaire.

Solution de l'énigme : Il fallait lire les mots ayant des fautes d'orthographe à voix haute et on comprenait "opération à faire : 7 x 210", soit 1470.

En coloriant les cases 1, 4, 7 et 0, puis en flashant le QR code, on arrive sur la page de l'institut médico-légal de Chantenac, dans laquelle l'on retrouve le rapport d'autopsie et le bilan toxicologique de la victime.

 

Elodie Brisson

Mobile : Suspectée de détournement de fonds par la victime.

Opportunité : aucune

Mode opératoire : aucun

Alibi : sms envoyé le lendemain matin de la mort de la victime. Elodie Brisson était la source de Mélanie Carvalin. Mélanie, sachant qu'elle touchait du doigt une affaire suspecte, avait protégé ses sources et codé le nom d'Elodie Brisson. Elle a utilisé son anagramme : Isidore Belson.

Conclusion : Elodie Brisson n’avait aucune possibilité d’atteindre la victime et avait la possibilité de se disculper sur le détournement de fonds. Elle n’est pas la coupable.

Guillaume Derval

Mobile : Mélanie Carvalin allait découvrir le méfait dans lequel il était impliqué.

Opportunité : Il est passionné d’herboristerie. Il vivait à côté d’une jardinerie et son jardin était rempli de plantes. Il versait chaque matin dans la tasse de café de la victime une décoction de laurier rose. Il a mis des fleurs et feuilles séchées de laurier rose dans le sachet de tisane du panier garni.

Mode opératoire : Empoisonnement au laurier rose

Alibi : Faux alibi en restant au travail jusqu’à tard le soir du meurtre.

Conclusion : Guillaume Derval est bien l’auteur du crime. Mais est-il le seul à avoir commis cet assassinat ?

Jules Delcroix

Mobile : Amoureux éconduit ?

Opportunité : le dernier à avoir vu la victime en vie

Mode opératoire : aucun.

Alibi : La chambre était fermée de l’intérieur. De plus, le dernier message de Mélanie ne lui fermait pas la porte complètement pour une éventuelle histoire d’amour.

Conclusion : Jules Delcroix semblait amoureux et n’avait aucune raison et moyen d’atteindre la victime. Il n’est pas le coupable.

Emma Lemoine

Mobile : Elodie Brisson et Mélanie Carvalin allaient découvrir qu’elle détournait les fonds du grand plan antigaspi pour financer son projet d’entreprise avec son conjoint Guillaume Derval.

Opportunité : Elle était la commanditaire. Son conjoint administrait une décoction de laurier rose dans le café de la victime tous les matins + dans le sachet de tisane du panier garni.

Mode opératoire : Empoisonnement au laurier rose

Alibi : aucun

Conclusion : Emma Lemoine est bien l’auteur du crime avec son conjoint Guillaume Derval.

Laboratoire indépendant

Pour vous assurer une dégustation de qualité optimale, Pas de gâchis entre nous :

  • Fait analyser chaque type de produit par un laboratoire indépendant,
  • Etablit des cahiers des charges avec ses partenaires (producteurs et prestataires),
  • Effectue une traçabilité de ses produits (de l’approvisionnement au client distributeur),
  • Assure une veille qualité.

Envie d’en savoir plus sur nos produits éco-responsables ?

Suivez nos actualités :

Envie d’échanger sur la lutte contre le gaspillage alimentaire ou tout simplement faire connaissance ?

La distribution

Vous pouvez trouver nos produits :

  • Chez les maraîchers de l’Aubreçay – 4 rue cavelier de la Salle – 17138 Saint-Xandre
  • NOUS ANTI-GASPI (à lister)

Vous souhaitez distribuer les produits de Pas de gâchis entre nous dans votre magasin ?

N’hésitez pas à nous contacter…

La mise en bocaux

Nous développons une gamme de délices de fruits à tartiner, des trempettes et pestos de légumes, ainsi que d’autres curiosités.

Nos produits ont les caractéristiques suivantes :

  • Les ingrédients principaux sont des invendus.
  • Les recettes originales, savoureuses et conviviales sont développées par des étudiants en alimentation dans le cadre de leurs études.
  • Chacun de ces pots permet de lutter contre le gaspillage alimentaire
  • Ces recettes sont réalisées avec le minimum d’ingrédients possibles. Vous n’y trouverez ni additifs, ni conservateurs.
  • La fabrication de ces pots permet aux personnes en situation de handicap de s’insérer dans le monde du travail.

Ces pots sont faits main avec passion.

La production

Chez "Pas de gâchis entre nous", nous aimons travailler avec des personnes aux valeurs alignées aux nôtres.

C’est pourquoi, nous avons confié la production et la distribution de nos bocaux à des conserveries de type E.S.A.T. (Etablissement et Service d’Aide par le Travail).

Un E.S.A.T. est une structure qui propose aux personnes en situation de handicap une activité professionnelle et un soutien médico-social et éducatif.

Nous sommes fiers d’avoir de tels partenaires engagés à nos côtés.

Fonctionnement

Afin de lutter contre le gaspillage alimentaire, Pas de gâchis entre nous souhaite, dans la mesure du possible, collecter des fruits et légumes invendus afin de les valoriser en bocaux et ainsi rallonger considérablement leur durée de vie.

Au stade de la production, les fruits et légumes sont écartés des circuits standards de distribution, car ils sont :

  • Hors calibres (trop petits ou trop gros).
  • Biscornus (Quoi ma gueule, qu’est-ce qu’elle a ma gueule ?).
  • En surplus (en trop grande quantité).

Chez « Pas de gâchis entre nous« , nous avons la conviction qu’un fruit ou légume moche ou trop gros peut être un ingrédient essentiel de recettes savoureuses.

Récupération

Nous souhaitons, dans la mesure du possible, nous approvisionner en fruits et légumes auprès de producteurs locaux :

  • Afin de privilégier les circuits-courts et l’agriculture française.
  • De leur assurer une juste rémunération pour leur travail.
  • Et de limiter le gaspillage alimentaire.

Vous avez des invendus ?  N’hésitez pas à nous contacter, nous nous ferons un plaisir de trouver une solution avec vous.

Nous contacter

Voir notre sélection de producteurs :

Oh la la du chocolat

Une entreprise artisanale rochelaise qui a pour ambition de gourmandiser votre quotidien !

Je suis Nathalie, pâtissière de métier et passionnée du chocolat depuis plus de 25 ans.

Avec Oh la la du chocolat, j'ai créé une gamme de P'tites Surprises, de fines langues de chocolat parfumées et recouvertes de gourmandises maison dont une partie des ingrédients est issue de l'économie circulaire. En effet, je récupère des fruits invendus que je passe au déshydrateur pour les utiliser dans mes chocolats. Ma façon à moi de participer à la réduction du gaspillage alimentaire.

On trouve aussi les P'tits Mendiants Mélange Gourmand, les Fabuleuses Tablettes, qu'on peut personnaliser pour en faire un cadeau unique et les Cuillères chocolat à faire fondre dans du lait chaud pour faire son chocolat chaud ou à croquer direct si l'envie est trop forte.

Je réalise aussi des créations artistiques sur mesure pour des occasions particulières comme les mariages, baptême, anniversaire...

Plus d'excuses, il est temps de se régaler !

Retrouvez Nathalie sur Facebook

ORIGIN, c'est de la cuisine végétale, gourmande et naturelle à Indice Glycémique bas (IG bas), avec des plats 100% maison faits à La Rochelle.

⭐ ORIGIN c'est,
🔸 des recettes à IG bas
🔹 des produits bruts
🔸 des sucres naturels non-raffinés
🔹 des plats sans sucres ajoutés
🔸 des ingrédients issus de productions biologiques et/ou locales
🔹 des plats majoritairement sans gluten
🔸 des recettes véganes et végétariennes

Aude, la créatrice :

En 2016, je suis diagnostiquée d'un diabète de type 1 :

Une maladie qui est devenue une force de vie. Elle m'a amenée à me recentrer sur l'essentiel : des valeurs éthiques, écologiques et surtout la cuisine à IG bas, toujours gourmande. C'est de là qu'est né ORIGIN. Tout a commencé dans les parcs et les marchés, jusqu'à l'arrivée d'Alexandra : un duo, une évidence, qui fait évoluer ORIGIN vers le service traiteur, les ateliers cuisine et les évènements...

Le but, lui est toujours le même : proposer des recettes saines et savoureuses à tous les curieux et les gourmands.

Retrouvez Aude sur Instagram

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