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Pas de gâchis entre nous
Pas de Gâchis Entre Nous te démontre que mieux consommer rime avec se régaler et s'amuser.
Pas de Gâchis Entre Nous te démontre que mieux consommer rime avec se régaler et s'amuser.
Pour vous assurer une dégustation de qualité optimale, Pas de gâchis entre nous :
Suivez nos actualités :
Envie d’échanger sur la lutte contre le gaspillage alimentaire ou tout simplement faire connaissance ?
Vous pouvez trouver nos produits :
Vous souhaitez distribuer les produits de Pas de gâchis entre nous dans votre magasin ?
N’hésitez pas à nous contacter…
Nous développons une gamme de délices de fruits à tartiner, des trempettes et pestos de légumes, ainsi que d’autres curiosités.
Nos produits ont les caractéristiques suivantes :
Ces pots sont faits main avec passion.
Chez "Pas de gâchis entre nous", nous aimons travailler avec des personnes aux valeurs alignées aux nôtres.
C’est pourquoi, nous avons confié la production et la distribution de nos bocaux à des conserveries de type E.S.A.T. (Etablissement et Service d’Aide par le Travail).
Un E.S.A.T. est une structure qui propose aux personnes en situation de handicap une activité professionnelle et un soutien médico-social et éducatif.
Nous sommes fiers d’avoir de tels partenaires engagés à nos côtés.
Afin de lutter contre le gaspillage alimentaire, Pas de gâchis entre nous souhaite, dans la mesure du possible, collecter des fruits et légumes invendus afin de les valoriser en bocaux et ainsi rallonger considérablement leur durée de vie.
Au stade de la production, les fruits et légumes sont écartés des circuits standards de distribution, car ils sont :
Chez « Pas de gâchis entre nous« , nous avons la conviction qu’un fruit ou légume moche ou trop gros peut être un ingrédient essentiel de recettes savoureuses.
Nous souhaitons, dans la mesure du possible, nous approvisionner en fruits et légumes auprès de producteurs locaux :
Vous avez des invendus ? N’hésitez pas à nous contacter, nous nous ferons un plaisir de trouver une solution avec vous.
Voir notre sélection de producteurs :
Oh la la du chocolat
Une entreprise artisanale rochelaise qui a pour ambition de gourmandiser votre quotidien !
Je suis Nathalie, pâtissière de métier et passionnée du chocolat depuis plus de 25 ans.
Avec Oh la la du chocolat, j'ai créé une gamme de P'tites Surprises, de fines langues de chocolat parfumées et recouvertes de gourmandises maison dont une partie des ingrédients est issue de l'économie circulaire. En effet, je récupère des fruits invendus que je passe au déshydrateur pour les utiliser dans mes chocolats. Ma façon à moi de participer à la réduction du gaspillage alimentaire.
On trouve aussi les P'tits Mendiants Mélange Gourmand, les Fabuleuses Tablettes, qu'on peut personnaliser pour en faire un cadeau unique et les Cuillères chocolat à faire fondre dans du lait chaud pour faire son chocolat chaud ou à croquer direct si l'envie est trop forte.
Je réalise aussi des créations artistiques sur mesure pour des occasions particulières comme les mariages, baptême, anniversaire...
Plus d'excuses, il est temps de se régaler !
Retrouvez Nathalie sur Facebook
ORIGIN, c'est de la cuisine végétale, gourmande et naturelle à Indice Glycémique bas (IG bas), avec des plats 100% maison faits à La Rochelle.
⭐ ORIGIN c'est,
🔸 des recettes à IG bas
🔹 des produits bruts
🔸 des sucres naturels non-raffinés
🔹 des plats sans sucres ajoutés
🔸 des ingrédients issus de productions biologiques et/ou locales
🔹 des plats majoritairement sans gluten
🔸 des recettes véganes et végétariennes
En 2016, je suis diagnostiquée d'un diabète de type 1 :
Une maladie qui est devenue une force de vie. Elle m'a amenée à me recentrer sur l'essentiel : des valeurs éthiques, écologiques et surtout la cuisine à IG bas, toujours gourmande. C'est de là qu'est né ORIGIN. Tout a commencé dans les parcs et les marchés, jusqu'à l'arrivée d'Alexandra : un duo, une évidence, qui fait évoluer ORIGIN vers le service traiteur, les ateliers cuisine et les évènements...
Le but, lui est toujours le même : proposer des recettes saines et savoureuses à tous les curieux et les gourmands.
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📻 Je suis passée à la radio
Encore une fois 😊
Mais cette fois-ci, je n'étais pas seule.
J'ai partagé l'interview avec l'association rochelaise Aux arbres citoyens !.
Ce fut un moment d'échanges, de questionnements sur l'antigaspi et sur l'aide alimentaire.
L'interview a été rondement menée par Les Jardins de l'Aubreçay au sein de RCF RADIO.
Merci à vous tous pour votre invitation et ce temps passé ensemble à nous questionner et à vous présenter nos actions sur le terrain.
L'interview est ici : www.rcf.fr/ecologie-et-solidarite/les-jardins-de-laubrecay
Zéro crainte pour cette interview, j'étais entourée que par des personnes que je connais et en plus l'émission a été enregistrée. ... Voir plusVoir moins
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🌍 Parler de gaspillage alimentaire à des jeunes Européens fut une expérience incroyable.
En avril dernier, j'ai eu la chance d'animer un atelier antigaspi et un escape game mission : zéro gaspi auprès des jeunes Erasmus +.
Un temps incroyable d'échanges sur les pratiques de chacun dans leur pays respectif.
Mêmes problèmes, solutions différentes, visions différentes, mais tout autant intéressantes et constructives.
Merci à eux et à l'Auberge de jeunesse Hi La Rochelle pour ce moment. ... Voir plusVoir moins
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J'ai vu beaucoup trop grand. 😨
Au début de Pas de gâchis entre nous, j'ai imaginé faire deux activités :
- Récupération, transformation de fruits invendus en confitures, commercialisation.
- Sensibilisation au gaspillage alimentaire.
Résultat :
L'activité : récupération / transfo / commercialisation me pompait toute mon énergie et ne menait à rien. Et quand on y réfléchit bien, chaque étape était presqu'une activité en soi.
Marre de porter des charges lourdes,
Marre de me brûler / couper les doigts,
Marre de faire le pied de grue dans les marchés ou lors de dégustations,
Marre de m'entendre dire qu'il fallait que je rogne sur mes valeurs pour faire baisser les prix,
Marre de bosser comme une folle pour que dalle.
J'ai décidé d'arrêter sans aucun regret.
Si, un seul. L'ESAT avec qui je travaillais était absolument incroyable, ils vont me manquer.
Aujourd'hui, je me recentre sur la sensibilisation en faisant de la prestation de service, et vous savez quoi ? c'est facile, très facile.
Et ça fait du bien, vraiment.
Je ne regrette absolument rien. Il m'aura fallu passer par ces étapes pour comprendre mon marché et voir ce que j'aime faire.
Alors adieu la pomme tatin, la merveilleuse gelée de citron, l'ensorceleuse gelée de citron vert, la délicate gelée de thé, ... (Pour les grands fans de la pomme tatin, il me reste un peu de stock à la maison. Contactez-moi si vous en voulez.) ... Voir plusVoir moins
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💖 Flèche en plein cœur
Je vous kiffe, sérieux.
Recevoir ce genre de message à la fin d'une (mauvaise) journée, c'est comme quand mon fils me fait un câlin.
L'énergie revient direct.
Alors merci à tous pour toutes vos gentilles attentions, vous me poussez vers les étoiles 🌟 ... Voir plusVoir moins
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📻 J'ai eu la chance d'être interviewée sur une radio locale (encore une 😍 )
Il s'agit cette fois-ci de Radio collège 95.9 Aytré.
A l'initiative, cette radio avait été créée au sein du collège de l'Atlantique à Aytré pour éviter le décrochage scolaire.
Cette asso fait du travail de pros et j'ai été super bien accueillie.
Merci beaucoup Julie Pacreau pour votre interview qui revient sur la genèse de Pas de gâchis entre nous, sur les raisons du pivot et sur tout ce qui m'anime aujourd'hui.
Le lien de l'interview est ici : radiocollege.fr/2025/05/21/pas-de-gachis-entre-nous/
Et pour les rochelais, la fréquence radio est 95.9
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🧩 Micmac antigaspi a été utilisé là où je ne l'attendais pas.
Notre jeu d'enquête Micmac Antigaspi a été utilisé lors de l'assemblée générale de l' Association Emulsion qui a pour but de promouvoir et valoriser les productions paysannes et artisanales.
Marion Cotta-Fort, la fondatrice de l'association, cherchait un moyen de fédérer et engager ses bénévoles lors de son AG.
Quand je lui ai présenté mon jeu, elle a tout de suite pensé à l'utiliser lors de ce moment si important pour son association.
Résultat : plein de bénévoles sont venus pour jouer. Elle a fait plusieurs tables de jeu, je lui ai conseillé de décorer la pièce en fonction, de trouver des déguisements et accessoires pour vraiment plonger les joueurs dans l'ambiance "murder party".
On attendait (mon syndrome de l'imposteur et moi) fébrilement le retour de cette soirée.
Et ce fut un carton plein.
Les joueurs se sont pris au jeu, ont passé un bon moment, ont vu ou revu des données sur le gaspillage...
Et surtout ont été ensemble, ont collaboré pour élucider ce mystère.
Pas de gâchis entre nous a été taguée dans des stories Instagram et on a reçu de beaux avis sur google.
Trop contente. Merci ♥
C'est chouette de se dire que tout son travail provoque tout ça ! C'est tellement gratifiant 😍
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Retrouvez ci-dessous tout notre programme pour le weekend de Les 48h de l’agriculture urbaine en Pays Rochelais.
On vous y attend nombreux !
Les ateliers et jeux sont gratuits. Il vous suffit de vous y inscrire.
Bonne journée,
Floriane
... Voir plusVoir moins
Les 48h de l'agriculture urbaine
sh1.sendinblue.com
Venez participer aux ateliers de Pas de Gâchis Entre Nous0 CommentairesComment on Facebook
👚 Le revers de notre look a un coût... invisible mais bien réel.
Le saviez-vous ? À chaque lavage de nos vêtements synthétiques en machine, jusqu’à 500 000 tonnes de microparticules plastiques sont relâchées dans les océans chaque année — soit l'équivalent de plus de 50 milliards de bouteilles en plastique. 😱
Un chiffre choc, issu de "A new textiles economy. Redesigning fashion's future, 2016 et Circular Fibres Initiatives Analysis, 2016, by Ellen MacArthur Foundation", qui nous invite à repenser notre manière de consommer... et d'entretenir nos vêtements.
Et si on passait à l’action ?
✅ Privilégier les fibres naturelles
✅ Sécher le linge à l’air libre dès que c’est possible
✅ Laver moins souvent et à basse température pour préserver les fibres
Chaque geste compte. Et chaque lavage aussi. ... Voir plusVoir moins
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📻 Je suis passée à nouveau à la radio. Mais cette fois-ci en national 😨 !
Samedi 10 mai, j'ai été interviewée par Willy Rovelli et Nicolas Malaboeuf et l'émission de ici La Rochelle France Bleu a été diffusée en direct dans la France entière.
3 minutes avant de parler, mon cœur battait plus que de raison, mes mains étaient très moites, j'étais en panique.
Mais, j'ai réussi à faire descendre la pression :
- en m'imaginant être une héroïne qui déchire tout.
- en regardant mon fils et mon conjoint qui étaient dans un coin du studio pour me soutenir.
- et aussi grâce à l'humour des animateurs, qui m'ont fait rire et passer un excellent moment.
Ce que je vis grâce à Pas de gâchis entre nous est clairement incroyable.
Je suis fière que l'on parle de cette cause à une heure de grande écoute.
Je suis fière d'arriver à parler malgré mon hypersensibilité et ma grande timidité.
🌟 Et je suis surtout très fière de montrer à mon fils qu'on peut se dépasser, tout éclater, puiser de la force tout au fond de soi quand la cause vaut le coup.
L'interview a duré quelques minutes, mais le message est passé.
Si vous voulez l'écouter, je vous mets le lien en commentaire (Emission du 10/05/2025 - vers la 20ème minute)
Merci ici La Rochelle pour votre invitation et d'avoir mis la lutte contre le gaspillage alimentaire en lumière.
@followers ... Voir plusVoir moins
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