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Pas de gâchis entre nous
Pas de Gâchis Entre Nous lance ses recettes éco-responsables à base de fruits et légumes hors-normes
Pas de Gâchis Entre Nous lance ses recettes éco-responsables à base de fruits et légumes hors-normes
Pour vous assurer une dégustation de qualité optimale, Pas de gâchis entre nous :
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Envie d’échanger sur la lutte contre le gaspillage alimentaire ou tout simplement faire connaissance ?
Vous pouvez trouver nos produits :
Vous souhaitez distribuer les produits de Pas de gâchis entre nous dans votre magasin ?
N’hésitez pas à nous contacter…
Nous développons une gamme de délices de fruits à tartiner, des trempettes et pestos de légumes, ainsi que d’autres curiosités.
Nos produits ont les caractéristiques suivantes :
Ces pots sont faits main avec passion.
Chez "Pas de gâchis entre nous", nous aimons travailler avec des personnes aux valeurs alignées aux nôtres.
C’est pourquoi, nous avons confié la production et la distribution de nos bocaux à des conserveries de type E.S.A.T. (Etablissement et Service d’Aide par le Travail).
Un E.S.A.T. est une structure qui propose aux personnes en situation de handicap une activité professionnelle et un soutien médico-social et éducatif.
Nous sommes fiers d’avoir de tels partenaires engagés à nos côtés.
Afin de lutter contre le gaspillage alimentaire, Pas de gâchis entre nous souhaite, dans la mesure du possible, collecter des fruits et légumes invendus afin de les valoriser en bocaux et ainsi rallonger considérablement leur durée de vie.
Au stade de la production, les fruits et légumes sont écartés des circuits standards de distribution, car ils sont :
Chez « Pas de gâchis entre nous« , nous avons la conviction qu’un fruit ou légume moche ou trop gros peut être un ingrédient essentiel de recettes savoureuses.
Nous souhaitons, dans la mesure du possible, nous approvisionner en fruits et légumes auprès de producteurs locaux :
Vous avez des invendus ? N’hésitez pas à nous contacter, nous nous ferons un plaisir de trouver une solution avec vous.
Voir notre sélection de producteurs :
Oh la la du chocolat
Une entreprise artisanale rochelaise qui a pour ambition de gourmandiser votre quotidien !
Je suis Nathalie, pâtissière de métier et passionnée du chocolat depuis plus de 25 ans.
Avec Oh la la du chocolat, j'ai créé une gamme de P'tites Surprises, de fines langues de chocolat parfumées et recouvertes de gourmandises maison dont une partie des ingrédients est issue de l'économie circulaire. En effet, je récupère des fruits invendus que je passe au déshydrateur pour les utiliser dans mes chocolats. Ma façon à moi de participer à la réduction du gaspillage alimentaire.
On trouve aussi les P'tits Mendiants Mélange Gourmand, les Fabuleuses Tablettes, qu'on peut personnaliser pour en faire un cadeau unique et les Cuillères chocolat à faire fondre dans du lait chaud pour faire son chocolat chaud ou à croquer direct si l'envie est trop forte.
Je réalise aussi des créations artistiques sur mesure pour des occasions particulières comme les mariages, baptême, anniversaire...
Plus d'excuses, il est temps de se régaler !
Retrouvez Nathalie sur Facebook
ORIGIN, c'est de la cuisine végétale, gourmande et naturelle à Indice Glycémique bas (IG bas), avec des plats 100% maison faits à La Rochelle.
⭐ ORIGIN c'est,
🔸 des recettes à IG bas
🔹 des produits bruts
🔸 des sucres naturels non-raffinés
🔹 des plats sans sucres ajoutés
🔸 des ingrédients issus de productions biologiques et/ou locales
🔹 des plats majoritairement sans gluten
🔸 des recettes véganes et végétariennes
En 2016, je suis diagnostiquée d'un diabète de type 1 :
Une maladie qui est devenue une force de vie. Elle m'a amenée à me recentrer sur l'essentiel : des valeurs éthiques, écologiques et surtout la cuisine à IG bas, toujours gourmande. C'est de là qu'est né ORIGIN. Tout a commencé dans les parcs et les marchés, jusqu'à l'arrivée d'Alexandra : un duo, une évidence, qui fait évoluer ORIGIN vers le service traiteur, les ateliers cuisine et les évènements...
Le but, lui est toujours le même : proposer des recettes saines et savoureuses à tous les curieux et les gourmands.
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#blog
😋Retrouvez notre tout dernier article de blog pour être le chef de la confiture.
C'est ici : pasdegachisentrenous.com/blog/
#antigaspi #consommationresponsable #transformationvégétale
#antigaspillage #zerowaste #confitures ... See MoreSee Less
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#ensemble
😋 Hier, en emmenant mon fils au foot, je croise Elise, une maman de l'école avec qui j'ai sympathisé.
Elle me dit avoir acheté deux pots de délice de pommes façon Tatin au Super U NIEUL SUR MER, car elle super fan du produit (et qu'elle est gourmande 😊).
Deux pots, un peu pour elle et aussi à partager avec ses amis de sa troupe de théâtre. Elle me dit qu'ils ont adoré le produit.
Et en rentrant chez elle, vu qu'il en restait un peu, elle s'est refait une tartine (voir photo jointe).
Ces retours sont de l'or pour Pas de gâchis entre nous et me touchent en plein cœur.
Merci à vous tous qui parlez du projet avec gourmandise, je vous kiffe ♥.
PS : je crois n'avoir jamais vu un pot aussi bien vidé 😉
#gratitude #entreprendreautrement #gourmandise #antigaspi ... See MoreSee Less
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Trop bon !!
#solidarité
😍 Hier, j'étais à l'ESAT pour la production du délice de pommes façon Tatin. Je tiens à y être présente pour les accompagner dans la recette, mais surtout pour les voir, pour apprendre à les connaître.
Le but est que PAS DE GÂCHIS ENTRE NOUS soit un partenaire fidèle et que la relation soit basée sur du long terme, sur une relation de confiance.
Et c'est à chaque fois des moments précieux où l'on partage bien plus que des tâches culinaires.
Hier, lors de la réalisation du caramel au beurre salé (base du délice de pommes), le sucre a "massé", c'est-à-dire qu'il a fait un bloc, bref impossible pour nous de le réutiliser.
On avait perdu du temps et on risquait d'être court pour finir la journée à l'heure.
Et là, quelque chose d'incroyable s'est passé :
L'équipe de la cuisine (déjà bien chargée) est venue aider l'équipe de la conserverie pour tout relancer et pouvoir finir dans les temps, sans que personne ne se plaigne ou fasse des remarques. Résultat, on a fini en avance, très contents d'avoir pu bénéficier de la solidarité et de l'engagement de l'autre équipe.
L'ESAT est bien plus qu'un prestataire pour PAS DE GÂCHIS ENTRE NOUS. Ce sont des personnes dévouées et engagées que j'adore connaître.
Dans chacun des pots, il y a un peu d'eux, il y a un peu d'Alexandre, Sherifa, Ivan, Nicolas, Sonia et tous les autres.
Et ça, ça nous rend fier.
Envie de savoir comment nous valorisons les invendus ? C'est ici 👇
pasdegachisentrenous.com/valorisation-des-invendus/
#entreprendreautrement #esat #handicap #antigaspi #engagement ... See MoreSee Less
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#printemps
🌱Quand l'envie de vous rouler dans l'herbe revient, celle de mettre votre nez dans toutes les petites fleurs, celle de shooter tous les pissenlits que vous croisez pour voir les pistils voler, ou encore celle de se prélasser au soleil autour d'un chouette petit-déjeuner pointent leur nez, c'est signe que le printemps est là.
On est au taquet, chez Pas de gâchis entre nous pour vous faire passer un printemps sous le signe de la joie et de la gourmandise.
Nos coffrets et nos délices sont là pour vous faire passer le plus beau des printemps.
Alors, pour le printemps : hip hip hip !!! ... miam miam !!!
pasdegachisentrenous.com/nos-produits-et-coffret-de-fruits-et-legumes/
#antigaspi #consommationresponsable #antigaspillage ... See MoreSee Less
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#pédagogie
🚸 Retrouvez notre dernier article de blog : Comment parler d'écologie aux enfants ?
C'est ici 👇
pasdegachisentrenous.com/blog/
#ecologie ... See MoreSee Less
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#codeveloppement
🤔 Hier, j'ai discuté avec un partenaire de Pas de gâchis entre nous qui distribue le délice de pommes façon Tatin.
Il me disait qu'il notait un gros coup de frein sur les ventes d'aliments non essentiels, artisanaux et plus chers que les produits industriels de grandes surfaces.
Forcément, PAS DE GÂCHIS ENTRE NOUS fait partie du lot.
Alors dois-je tout arrêter ? dois-je baisser les bras ? dois-je maudire la terre entière ? dois-je taper des pieds et taper des poings ?
Non.
Je dois prendre cette conjoncture comme une opportunité pour inventer un modèle différent pour PAS DE GÂCHIS ENTRE NOUS. Et j'y arriverai avec vous qui me lisez, vous qui avez du bon sens et plein de bonnes idées.
J'organise demain, samedi 18/03, de 10h à 11h le premier atelier de co-développement participatif de PAS DE GÂCHIS ENTRE NOUS. Le thème : comment susciter l'engagement de sa communauté pour décupler son impact ?
Pas besoin d'avoir fait 10 ans d'études en marketing pour y participer. Votre intelligence et bon sens suffisent.
Vous êtes intéressés ? Connectez-vous demain à ce lien : meet.google.com/drn-ubpu-drp
Merci de m'envoyer un MP pour me confirmer votre inscription.
Merci à tous pour votre aide.
#gratitude #engagement #entreprendreautrement #entrepreneuriat ... See MoreSee Less
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#pointdevente
🏪 Je suis très contente de vous annoncer que Pas de gâchis entre nous est référencé dans les 10 magasins de L'Heure du Marché.
Retrouvez tous les détails sur notre site : pasdegachisentrenous.com/points-de-vente/
#referencement #entreprendreautrement ... See MoreSee Less
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#humilité
🤔 J'ai l'impression que quand l'on entreprend, on apprend quotidiennement l'humilité.
Par exemple, hier j'ai demandé de l'aide aux personnes inscrites sur le groupe facebook de Pas de gâchis entre nous, je leur ai demandé de participer à un atelier de co-développement que j'organisais.
C'était déjà un effort pour moi de demander de l'aide, c'est quelque chose qui me met mal à l'aise.
Résultat : sur les 597 personnes inscrites, 4 seraient prêtes à participer.
Je pourrais le prendre personnellement, me flageller, avoir les boules.
Mais non, ce ne serait pas la solution.
Et ce matin, je me suis rappelée d'une phrase que mon conjoint dit souvent à propos des jeunes qu'il aide dans son travail (il est éducateur spécialisé) :
"Il faut être ambitieux sur ses objectifs, réaliste sur ses moyens et humble sur ses résultats."
Voilà, 4 personnes c'est déjà super.
Et puis, je suis réaliste sur mes moyens, ils sont limités, car j'apprends, la communication, l'animation d'une communauté ne sont pas des tâches de mon travail initial.
En revanche, cela ne m'empêche pas de remettre mes pratiques en question (et non moi en tant que personne), car c'est certain, que je peux mieux faire (allez, on est des fous, et si 10 personnes participaient !!!).
Alors, voilà, vous qui lisez ce post, comment faîtes-vous pour animer votre communauté ? quels conseils pourriez-vous m'apporter pour que je puisse créer une communauté active alignée aux valeurs de PAS DE GÂCHIS ENTRE NOUS ?
#communication #animationdecommunaute #entreprendre #entrepreneuriat #chefdentreprise #ESS #entreprendreautrement ... See MoreSee Less
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Courage. 4 qui bossent vraiment c'est bien aussi pour un début!
On a besoin de vous
Merci beaucoup ... See MoreSee Less
#aide @tout le monde 🧐 Pas de gâchis entre nous a besoin de vous. Oui, vous, membres adorés de cette belle communauté antigaspi. Dans le cadre de son développement, Pas de gâchis entre nous sollicite l'intelligence collective de tout le groupe, car seul on va plus vite, mais ensemble on va plus loin. Si toi aussi, tu soutiens le made in France, une consommation plus sobre et plus locale, l'artisanat de ta région, l'insertion par l'activité économique et l'entreprenariat au féminin, alors ton avis peut nous être très utile. J'organise plusieurs ateliers de co-développement de moins d'une heure en présentiel et/ou en distanciel. Merci de renseigner le sondage ci-dessous, je vous recontacterai tous après. Merci infiniment pour votre aide. A très vite.
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