Nos produits éco-responsables

Pas de Gâchis Entre Nous vous propose ses produits éco-responsables à base de fruits et légumes rescapés et s’associe avec d’autres artisans engagés pour lancer une offre de coffrets.

Coffret de produits
éco-responsables

Nos actions RSE

NOUVEAU

Ces coffrets seront parfaits pour dire merci ou pour dire je t’aime, une délicate attention à offrir ou à s’offrir.

Délice de pommes sauvées façon Tatin à tartiner

Le délice de pommes façon tatin vous plongera en enfance avec sa saveur onctueuse et son goût ultra-gourmand.

Les légumes rescapés
(en cours d’élaboration)

Pas de Gâchis Entre Nous travaille sur des recettes originales à base de légumes rescapés…

Les coffrets éco-responsables :

Les petits plaisirs défendus

Produits d’artisans locaux et engagés

Granola maison éco-responsable fabriqué par ORIGIN

NOUVEAU

Le coffret « les petits plaisirs défendus » est l’alliance de trois drôles de dames engagées pour une consommation plus sobre. Trois productrices locales qui ont à cœur de vous proposer des douceurs irrésistibles et remplies de bon sens.

Aude d’OR.IG.IN, Nathalie d’Oh La La du Chocolat et Floriane de Pas de Gâchis Entre Nous se sont unies pour vous proposer un coffret d’exception et original afin que vous puissiez vous offrir ou offrir à un être cher un cadeau qui fait sens, 100% local et éco-responsable.

Coffret de 3 produits

20,00 €

Hors frais de livraison.

Composition du coffret :

1 pot – 225 g  :
Délice de pommes sauvées façon Tatin à tartiner

1 sachet – 100 g :
Granola maison 100% naturel, sans gluten et sans sucres ajoutés

1 sachet – 70 g :
Les petites surprises caramel fleur de sel

Envie de (s’) offrir ce coffret, contactez Pas de Gâchis Entre Nous via le formulaire de contact.

Contactez-nous

Les produits du coffret

Détail du Produit

Sachet de 100g.

Ingrédients :

Avoine sans gluten, amandes, noisettes, noix du Brésil, Cajou, graines de courges, graines de tournesol, baies de goji, cranberries, raisins secs, compote de pommes, cannelle, fleur de sel de l’île de Ré.

Allergènes :

Fruits à coque, sésame

Conservation :

À température ambiante, à l’abri de la lumière et de l’humidité. Bien refermer le paquet après ouverture. Il est préférable de consommer ce granola avant la date indiquée sur le sachet.

Le granola maison 100% naturel sans gluten et sans sucres ajoutés d’Aude

Le Granola énergie, l’en-cas idéal pour un plaisir gourmand et sain.

Vitaminé, rassasiant et énergétique, c’est un mélange de produits bruts issus de l’agriculture biologique.

Des graines nutritives agrémentées d’avoine sans gluten, et surtout sans sucres ajoutés, un délice équilibré adapté à vos envies.

En savoir plus sur OR.IG.IN

Détail du Produit

Sachet de 70g.

Ingrédients :

Chocolat noir Valrhona 61 % de cacao (fèves de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), caramel (sucre, sirop de glucose, crème fraîche de Normandie, lait écrémé en poudre, sel, dextrose, arôme naturel de vanille), fleur de sel.

Allergènes :

Lactose et traces éventuelles de fruits à coque, de sésame et d’arachide.

Conservation :

À température ambiante (max 25°C), à l’abri de la lumière et de l’humidité. À consommer de préférence avant la date inscrite sur le paquet.

Les petites surprises caramel fleur de sel de Nathalie

Un juste dosage de la fleur de sel de l’île de Ré qui vient activer les papilles et les éclats de caramel qui viennent apporter leur onctuosité et leur douceur sucrée, mariés à un chocolat d’excellence. Le combo parfait pour gourmandiser sa vie.

Le produit local par excellence et un basique indispensable, une valeur sûre qui plaît à tous les coups. Une chose est sûre, une fois qu’on y a goûté, on ne peut plus s’en passer.

En savoir plus sur Oh la la du Chocolat

Détail du Produit

Pot de 225g.

Composition :

Pommes 60%, sucre, beurre demi-sel, citron, eau.

Allergène :

Lactose

Conservation :

Si vous arrivez à résister, il est préférable de consommer ce délice à tartiner avant la date indiquée sur le pot.

Après ouverture, à conserver au frais et à consommer rapidement.

Délice de pommes sauvées façon Tatin à tartiner de Floriane

Le délice de pommes façon tatin vous plongera en enfance avec sa saveur onctueuse et son goût ultra-gourmand.

La rondeur du caramel au beurre salé vous rappellera de doux souvenirs de tarte tatin qui cuit lentement dans la cuisine familiale.

Cette tartinade est sublime étalée sur une gaufre, une crêpe, une brioche ou encore du pain grillé.

Les fruits rescapés :

Délice de pommes sauvées façon Tatin à tartiner

 

Le délice de pommes façon tatin vous plongera en enfance avec sa saveur onctueuse et son goût ultra-gourmand.

La rondeur du caramel au beurre salé vous rappellera de doux souvenirs de tarte tatin qui cuit lentement dans la cuisine familiale.

Cette tartinade composée de produits éco-responsables est sublime étalée sur une gaufre, une crêpe, une brioche ou encore du pain grillé.

Pot de 225g.

Composition :

Pommes 60%, sucre, beurre demi-sel, citron, eau.

Allergène :

Lactose

Conservation :

Si vous arrivez à résister, il est préférable de consommer ce délice à tartiner avant la date indiquée sur le pot.

Après ouverture, à conserver au frais et à consommer rapidement.

Valeurs nutritionnelles :

Pour 100 g :

Energie (926.08 KJ, 220.36 Kcal), Protéines (0.37g), Glucides (37.69g), Lipides (7.63g), Sucres (36.88 g), AG saturés (4.95g), Sel (0.18g).

Fruits sauvés
direct producteurs

Sans conservateurs
Sans additifs

Fabrication française

Éthique et éco-responsable

Les légumes rescapés :

Pas de Gâchis Entre Nous travaille avec les étudiants du lycée de l’alimentation de Surgères sur des recettes originales à base de légumes rescapés, car eux aussi méritent d’être sauvés.

Nous vous en dirons plus prochainement.

En cours d’élaboration…

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… Et partagez vos astuces anti-gaspi.

Laboratoire indépendant

Pour vous assurer une dégustation de qualité optimale, Pas de gâchis entre nous :

  • Fait analyser chaque type de produit par un laboratoire indépendant,
  • Etablit des cahiers des charges avec ses partenaires (producteurs et prestataires),
  • Effectue une traçabilité de ses produits (de l’approvisionnement au client distributeur),
  • Assure une veille qualité.

Envie d’en savoir plus sur nos produits éco-responsables ?

Suivez nos actualités :

Envie d’échanger sur la lutte contre le gaspillage alimentaire ou tout simplement faire connaissance ?

La distribution

Vous pouvez trouver nos produits :

  • Chez les maraîchers de l’Aubreçay – 4 rue cavelier de la Salle – 17138 Saint-Xandre
  • NOUS ANTI-GASPI (à lister)

Vous souhaitez distribuer les produits de Pas de gâchis entre nous dans votre magasin ?

N’hésitez pas à nous contacter…

La mise en bocaux

Nous développons une gamme de délices de fruits à tartiner, des trempettes et pestos de légumes, ainsi que d’autres curiosités.

Nos produits ont les caractéristiques suivantes :

  • Les ingrédients principaux sont des invendus.
  • Les recettes originales, savoureuses et conviviales sont développées par des étudiants en alimentation dans le cadre de leurs études.
  • Chacun de ces pots permet de lutter contre le gaspillage alimentaire
  • Ces recettes sont réalisées avec le minimum d’ingrédients possibles. Vous n’y trouverez ni additifs, ni conservateurs.
  • La fabrication de ces pots permet aux personnes en situation de handicap de s’insérer dans le monde du travail.

Ces pots sont faits main avec passion.

La production

Chez "Pas de gâchis entre nous", nous aimons travailler avec des personnes aux valeurs alignées aux nôtres.

C’est pourquoi, nous avons confié la production et la distribution de nos bocaux à des conserveries de type E.S.A.T. (Etablissement et Service d’Aide par le Travail).

Un E.S.A.T. est une structure qui propose aux personnes en situation de handicap une activité professionnelle et un soutien médico-social et éducatif.

Nous sommes fiers d’avoir de tels partenaires engagés à nos côtés.

Fonctionnement

Afin de lutter contre le gaspillage alimentaire, Pas de gâchis entre nous souhaite, dans la mesure du possible, collecter des fruits et légumes invendus afin de les valoriser en bocaux et ainsi rallonger considérablement leur durée de vie.

Au stade de la production, les fruits et légumes sont écartés des circuits standards de distribution, car ils sont :

  • Hors calibres (trop petits ou trop gros).
  • Biscornus (Quoi ma gueule, qu’est-ce qu’elle a ma gueule ?).
  • En surplus (en trop grande quantité).

Chez « Pas de gâchis entre nous« , nous avons la conviction qu’un fruit ou légume moche ou trop gros peut être un ingrédient essentiel de recettes savoureuses.

Récupération

Nous souhaitons, dans la mesure du possible, nous approvisionner en fruits et légumes auprès de producteurs locaux :

  • Afin de privilégier les circuits-courts et l’agriculture française.
  • De leur assurer une juste rémunération pour leur travail.
  • Et de limiter le gaspillage alimentaire.

Vous avez des invendus ?  N’hésitez pas à nous contacter, nous nous ferons un plaisir de trouver une solution avec vous.

Nous contacter

Voir notre sélection de producteurs :

Oh la la du chocolat

Une entreprise artisanale rochelaise qui a pour ambition de gourmandiser votre quotidien !

Je suis Nathalie, pâtissière de métier et passionnée du chocolat depuis plus de 25 ans.

Avec Oh la la du chocolat, j'ai créé une gamme de P'tites Surprises, de fines langues de chocolat parfumées et recouvertes de gourmandises maison dont une partie des ingrédients est issue de l'économie circulaire. En effet, je récupère des fruits invendus que je passe au déshydrateur pour les utiliser dans mes chocolats. Ma façon à moi de participer à la réduction du gaspillage alimentaire.

On trouve aussi les P'tits Mendiants Mélange Gourmand, les Fabuleuses Tablettes, qu'on peut personnaliser pour en faire un cadeau unique et les Cuillères chocolat à faire fondre dans du lait chaud pour faire son chocolat chaud ou à croquer direct si l'envie est trop forte.

Je réalise aussi des créations artistiques sur mesure pour des occasions particulières comme les mariages, baptême, anniversaire...

Plus d'excuses, il est temps de se régaler !

Retrouvez Nathalie sur Facebook

ORIGIN, c'est de la cuisine végétale, gourmande et naturelle à Indice Glycémique bas (IG bas), avec des plats 100% maison faits à La Rochelle.

⭐ ORIGIN c'est,
🔸 des recettes à IG bas
🔹 des produits bruts
🔸 des sucres naturels non-raffinés
🔹 des plats sans sucres ajoutés
🔸 des ingrédients issus de productions biologiques et/ou locales
🔹 des plats majoritairement sans gluten
🔸 des recettes véganes et végétariennes

Aude, la créatrice :

En 2016, je suis diagnostiquée d'un diabète de type 1 :

Une maladie qui est devenue une force de vie. Elle m'a amenée à me recentrer sur l'essentiel : des valeurs éthiques, écologiques et surtout la cuisine à IG bas, toujours gourmande. C'est de là qu'est né ORIGIN. Tout a commencé dans les parcs et les marchés, jusqu'à l'arrivée d'Alexandra : un duo, une évidence, qui fait évoluer ORIGIN vers le service traiteur, les ateliers cuisine et les évènements...

Le but, lui est toujours le même : proposer des recettes saines et savoureuses à tous les curieux et les gourmands.

Retrouvez Aude sur Instagram

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