JEAN-LOUIS
POMICULTEUR
Au sud du Finistère, Jean-Louis et son équipe cultivent de façon raisonnée des pommes et des poires, depuis bientôt 30 ans.
Ils proposent différentes variétés de pommes, telles que l’Elstar le belle juteuse et acidulée, la Belchard la très parfumée, la Canada avec son arôme du terroir, la croquante Golden, …
Ils proposent également une belle gamme de jus de pommes maison.
Pour vous assurer une dégustation de qualité optimale, Pas de gâchis entre nous :
Suivez nos actualités :
Envie d’échanger sur la lutte contre le gaspillage alimentaire ou tout simplement faire connaissance ?
Vous pouvez trouver nos produits :
Vous souhaitez distribuer les produits de Pas de gâchis entre nous dans votre magasin ?
N’hésitez pas à nous contacter…
Nous développons une gamme de délices de fruits à tartiner, des trempettes et pestos de légumes, ainsi que d’autres curiosités.
Nos produits ont les caractéristiques suivantes :
Ces pots sont faits main avec passion.
Chez "Pas de gâchis entre nous", nous aimons travailler avec des personnes aux valeurs alignées aux nôtres.
C’est pourquoi, nous avons confié la production et la distribution de nos bocaux à des conserveries de type E.S.A.T. (Etablissement et Service d’Aide par le Travail).
Un E.S.A.T. est une structure qui propose aux personnes en situation de handicap une activité professionnelle et un soutien médico-social et éducatif.
Nous sommes fiers d’avoir de tels partenaires engagés à nos côtés.
Afin de lutter contre le gaspillage alimentaire, Pas de gâchis entre nous souhaite, dans la mesure du possible, collecter des fruits et légumes invendus afin de les valoriser en bocaux et ainsi rallonger considérablement leur durée de vie.
Au stade de la production, les fruits et légumes sont écartés des circuits standards de distribution, car ils sont :
Chez « Pas de gâchis entre nous« , nous avons la conviction qu’un fruit ou légume moche ou trop gros peut être un ingrédient essentiel de recettes savoureuses.
Nous souhaitons, dans la mesure du possible, nous approvisionner en fruits et légumes auprès de producteurs locaux :
Vous avez des invendus ? N’hésitez pas à nous contacter, nous nous ferons un plaisir de trouver une solution avec vous.
Voir notre sélection de producteurs :
Oh la la du chocolat
Une entreprise artisanale rochelaise qui a pour ambition de gourmandiser votre quotidien !
Je suis Nathalie, pâtissière de métier et passionnée du chocolat depuis plus de 25 ans.
Avec Oh la la du chocolat, j'ai créé une gamme de P'tites Surprises, de fines langues de chocolat parfumées et recouvertes de gourmandises maison dont une partie des ingrédients est issue de l'économie circulaire. En effet, je récupère des fruits invendus que je passe au déshydrateur pour les utiliser dans mes chocolats. Ma façon à moi de participer à la réduction du gaspillage alimentaire.
On trouve aussi les P'tits Mendiants Mélange Gourmand, les Fabuleuses Tablettes, qu'on peut personnaliser pour en faire un cadeau unique et les Cuillères chocolat à faire fondre dans du lait chaud pour faire son chocolat chaud ou à croquer direct si l'envie est trop forte.
Je réalise aussi des créations artistiques sur mesure pour des occasions particulières comme les mariages, baptême, anniversaire...
Plus d'excuses, il est temps de se régaler !
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ORIGIN, c'est de la cuisine végétale, gourmande et naturelle à Indice Glycémique bas (IG bas), avec des plats 100% maison faits à La Rochelle.
⭐ ORIGIN c'est,
🔸 des recettes à IG bas
🔹 des produits bruts
🔸 des sucres naturels non-raffinés
🔹 des plats sans sucres ajoutés
🔸 des ingrédients issus de productions biologiques et/ou locales
🔹 des plats majoritairement sans gluten
🔸 des recettes véganes et végétariennes
En 2016, je suis diagnostiquée d'un diabète de type 1 :
Une maladie qui est devenue une force de vie. Elle m'a amenée à me recentrer sur l'essentiel : des valeurs éthiques, écologiques et surtout la cuisine à IG bas, toujours gourmande. C'est de là qu'est né ORIGIN. Tout a commencé dans les parcs et les marchés, jusqu'à l'arrivée d'Alexandra : un duo, une évidence, qui fait évoluer ORIGIN vers le service traiteur, les ateliers cuisine et les évènements...
Le but, lui est toujours le même : proposer des recettes saines et savoureuses à tous les curieux et les gourmands.
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