Vainqueur du concours objectif antigaspi 2022 organisé par NOUS ANTIGASPI et MIIMOSA.

Pas de Gâchis Entre Nous a été élu par les internautes meilleur projet entrepreneurial antigaspi de l’année.

On parle de nous

Dans les médias

Avis des clients

Marie B.
L'entreprenariat est une aventure, toujours ! Chaque étape est une victoire. PAS...
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Marie B.
L'entreprenariat est une aventure, toujours ! Chaque étape est une victoire. PAS DE GÂCHIS ENTRE NOUS : encore un beau référencement, encore un nouvel endroit où trouver ses délices (et pas des moindres !). Voir le témoignage sur LinkedIn
Marie B.
Marie B.
Naphéo, Spa privatif et Chambres d'Hôtes
Connaissez-vous Pas de gâchis entre nous ? 💁‍♀️Floriane, créatrice de l’entreprise, vous propose...
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Naphéo
Connaissez-vous Pas de gâchis entre nous ? 💁‍♀️Floriane, créatrice de l’entreprise, vous propose des douceurs sucrées sur le principe de l'anti-gaspi : elle valorise des produits moches, hors calibres et/ou invendus localement et fait travailler un ESAT pour leur transformation… Voir le témoignage sur Facebook®
Naphéo, Spa privatif et Chambres d'Hôtes
Naphéo
Aline C.
J'ai vraiment apprécié les tartinades de fruits savoureuses et gourmandes qui ont le bon...
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Aline C.
J'ai vraiment apprécié les tartinades de fruits savoureuses et gourmandes qui ont le bon goût de l'enfance ! Et avec une éthique de production qui permet de lutter contre le gaspillage alimentaire je n'hésiterai pas à racheter ces produits !
Aline C.
Aline C.
Elise M.
Goûter c’est les adopter toutes ces petites douceurs !! Et en plus ce sont...
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Elise M.
Goûter c’est les adopter toutes ces petites douceurs !! Et en plus ce sont des produits sains et issus de récupération ! Merci à sa conceptrice, Floriane ! Courrez vite découvrir son univers !
Elise M.
Elise M.
Ingrid D.
Une démarche vertueuse de A à Z et au bout des produits délicieux (mention...
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Ingrid D.
Une démarche vertueuse de A à Z et au bout des produits délicieux (mention spéciale au beurre de fruits pomme-banane), travaillés par une femme engagée et décidée à faire sa part du colibri ! Vraiment une superbe initiative.
Ingrid D.
Ingrid D.
Marie B.
Oh, quel délice !!! J’ai découvert et j’ai adoré le Délice de pommes...
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Marie B.
Oh, quel délice !!! J’ai découvert et j’ai adoré le Délice de pommes rescapées façon Tatin à tartiner de la marque Pas De Gâchis Entre Nous ! Cette tartinade de fruits porte vraiment bien son nom ! Je l’ai fait gouter à mes enfants et à mon mari : un carton plein. Sur du pain, excellent pour le goûter. Sur des crêpes, délicieux. De plus, j’aime bien l’idée que ce produit soit issu de fruits récupérés (qui ne seront pas jetés). Un excellent produit à acheter !
Marie B.
Marie B.
Fanny
De très bons produits, notre préféré étant la tartinade de pommes façon tatin...
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Fanny
De très bons produits, notre préféré étant la tartinade de pommes façon tatin, un délice sur des crêpes ou des gaufres ! J'en ai offert a des amis qui ont adoré. L'engagement écologique a fini de me convaincre (antigaspi et producteurs locaux)
Fanny
Fanny
Laurent C.
Merveilleuse animation et animatrice. Floriane est incarnée pas sa passion pour le non-gâchis...
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Laurent C.
Merveilleuse animation et animatrice. Floriane est incarnée pas sa passion pour le non-gâchis qu’elle nous transmet avec des produits pleins de douceurs. Je recommande et me ressert une tartine au beurre de fruits.
Laurent C.
Laurent C.
Amandine M.
Bravo pour cette initiative au cœur des enjeux d'aujourd'hui et de demain !
Amandine M.
Bravo pour cette initiative au cœur des enjeux d'aujourd'hui et de demain !
Amandine M.
Amandine M.
Chantal R.
Je ne te connais pas Floriane, mais je suis contente de participer à...
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Chantal R.
Je ne te connais pas Floriane, mais je suis contente de participer à un projet qui a du sens. J'ai aussi hâte de découvrir tes produits. Bonne chance.
Chantal R.
Chantal R.
Laetitia R.
Bonjour Floriane, on ne se connait pas mais j'ai vu votre projet sur...
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Laetitia R.
Bonjour Floriane, on ne se connait pas mais j'ai vu votre projet sur Facebook. J'ai moi-même concrétisé le projet d'ouvrir une épicerie vrac à Cognac, alors je vous souhaite une belle aventure ! Quand le cœur montre le chemin, la réussite viendra ! Gardez confiance les jours où le doute s'installe et profitez à fond des bons moments ! Et peut-être à bientôt, pourquoi pas proposer vos produits à l'épicerie ? Tenez-moi au courant de votre avancée 😉 Laetitia de Tatie Vrac Cognac
Laetitia R.
Laetitia R.
Sylvie L.
Avril 2021, je vous rencontre avec un projet de bâtisseuse d’un monde sans...
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Sylvie L.
Avril 2021, je vous rencontre avec un projet de bâtisseuse d’un monde sans gaspillage ! Une détermination et un enthousiasme à toute épreuve. Depuis vous dépensez sans compter … votre temps, votre force et votre énergie pour nous gâter de douceurs de ce que nous pourrions … jeter et donc perdre. S’engager à vos côtés est pour moi une évidence !
Sylvie L.
Sylvie L.

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… Et partagez vos astuces anti-gaspi.

Laboratoire indépendant

Pour vous assurer une dégustation de qualité optimale, Pas de gâchis entre nous :

  • Fait analyser chaque type de produit par un laboratoire indépendant,
  • Etablit des cahiers des charges avec ses partenaires (producteurs et prestataires),
  • Effectue une traçabilité de ses produits (de l’approvisionnement au client distributeur),
  • Assure une veille qualité.

Envie d’en savoir plus sur nos produits éco-responsables ?

Suivez nos actualités :

Envie d’échanger sur la lutte contre le gaspillage alimentaire ou tout simplement faire connaissance ?

La distribution

Vous pouvez trouver nos produits :

  • Chez les maraîchers de l’Aubreçay – 4 rue cavelier de la Salle – 17138 Saint-Xandre
  • NOUS ANTI-GASPI (à lister)

Vous souhaitez distribuer les produits de Pas de gâchis entre nous dans votre magasin ?

N’hésitez pas à nous contacter…

La mise en bocaux

Nous développons une gamme de délices de fruits à tartiner, des trempettes et pestos de légumes, ainsi que d’autres curiosités.

Nos produits ont les caractéristiques suivantes :

  • Les ingrédients principaux sont des invendus.
  • Les recettes originales, savoureuses et conviviales sont développées par des étudiants en alimentation dans le cadre de leurs études.
  • Chacun de ces pots permet de lutter contre le gaspillage alimentaire
  • Ces recettes sont réalisées avec le minimum d’ingrédients possibles. Vous n’y trouverez ni additifs, ni conservateurs.
  • La fabrication de ces pots permet aux personnes en situation de handicap de s’insérer dans le monde du travail.

Ces pots sont faits main avec passion.

La production

Chez "Pas de gâchis entre nous", nous aimons travailler avec des personnes aux valeurs alignées aux nôtres.

C’est pourquoi, nous avons confié la production et la distribution de nos bocaux à des conserveries de type E.S.A.T. (Etablissement et Service d’Aide par le Travail).

Un E.S.A.T. est une structure qui propose aux personnes en situation de handicap une activité professionnelle et un soutien médico-social et éducatif.

Nous sommes fiers d’avoir de tels partenaires engagés à nos côtés.

Fonctionnement

Afin de lutter contre le gaspillage alimentaire, Pas de gâchis entre nous souhaite, dans la mesure du possible, collecter des fruits et légumes invendus afin de les valoriser en bocaux et ainsi rallonger considérablement leur durée de vie.

Au stade de la production, les fruits et légumes sont écartés des circuits standards de distribution, car ils sont :

  • Hors calibres (trop petits ou trop gros).
  • Biscornus (Quoi ma gueule, qu’est-ce qu’elle a ma gueule ?).
  • En surplus (en trop grande quantité).

Chez « Pas de gâchis entre nous« , nous avons la conviction qu’un fruit ou légume moche ou trop gros peut être un ingrédient essentiel de recettes savoureuses.

Récupération

Nous souhaitons, dans la mesure du possible, nous approvisionner en fruits et légumes auprès de producteurs locaux :

  • Afin de privilégier les circuits-courts et l’agriculture française.
  • De leur assurer une juste rémunération pour leur travail.
  • Et de limiter le gaspillage alimentaire.

Vous avez des invendus ?  N’hésitez pas à nous contacter, nous nous ferons un plaisir de trouver une solution avec vous.

Nous contacter

Voir notre sélection de producteurs :

Oh la la du chocolat

Une entreprise artisanale rochelaise qui a pour ambition de gourmandiser votre quotidien !

Je suis Nathalie, pâtissière de métier et passionnée du chocolat depuis plus de 25 ans.

Avec Oh la la du chocolat, j'ai créé une gamme de P'tites Surprises, de fines langues de chocolat parfumées et recouvertes de gourmandises maison dont une partie des ingrédients est issue de l'économie circulaire. En effet, je récupère des fruits invendus que je passe au déshydrateur pour les utiliser dans mes chocolats. Ma façon à moi de participer à la réduction du gaspillage alimentaire.

On trouve aussi les P'tits Mendiants Mélange Gourmand, les Fabuleuses Tablettes, qu'on peut personnaliser pour en faire un cadeau unique et les Cuillères chocolat à faire fondre dans du lait chaud pour faire son chocolat chaud ou à croquer direct si l'envie est trop forte.

Je réalise aussi des créations artistiques sur mesure pour des occasions particulières comme les mariages, baptême, anniversaire...

Plus d'excuses, il est temps de se régaler !

Retrouvez Nathalie sur Facebook

ORIGIN, c'est de la cuisine végétale, gourmande et naturelle à Indice Glycémique bas (IG bas), avec des plats 100% maison faits à La Rochelle.

⭐ ORIGIN c'est,
🔸 des recettes à IG bas
🔹 des produits bruts
🔸 des sucres naturels non-raffinés
🔹 des plats sans sucres ajoutés
🔸 des ingrédients issus de productions biologiques et/ou locales
🔹 des plats majoritairement sans gluten
🔸 des recettes véganes et végétariennes

Aude, la créatrice :

En 2016, je suis diagnostiquée d'un diabète de type 1 :

Une maladie qui est devenue une force de vie. Elle m'a amenée à me recentrer sur l'essentiel : des valeurs éthiques, écologiques et surtout la cuisine à IG bas, toujours gourmande. C'est de là qu'est né ORIGIN. Tout a commencé dans les parcs et les marchés, jusqu'à l'arrivée d'Alexandra : un duo, une évidence, qui fait évoluer ORIGIN vers le service traiteur, les ateliers cuisine et les évènements...

Le but, lui est toujours le même : proposer des recettes saines et savoureuses à tous les curieux et les gourmands.

Retrouvez Aude sur Instagram

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