Le Blog de Floriane

Comment réduire ses déchets à la maison

Jan 26, 2023 | zéro déchet

Comment réduire ses déchets à la maison : partie 1 – La cuisine

Aujourd’hui, je vous propose quelques astuces pour réduire vos déchets en cuisine :

Comment réduire ses déchets à la maison : commençons par l’essuie-tout :

L’essuie-tout à usage unique peut être remplacé par un torchon et des serviettes en tissu. Sortez les vieux services des grands-parents qui prennent la poussière dans vos placards ! Pour les couturièr.e.s un vieux drap découpé en carré sera parfait.

Si vous ne pouvez pas vous passer de l’essuie-tout, sachez qu’il est compostable si vous n’avez pas absorbé des produits chimiques avec.

Et savez-vous qu’il existe des essuie-tout lavables et réutilisables ? De nombreuses marques le proposent, comme par exemple, Inga.

L’éponge :

L’éponge jetable, d’une durée de vie moyenne de quelques semaines, peut facilement être remplacée par une éponge de récupération dite tawashi fabriquée avec de vieilles chaussettes (propres) entre autres. Elle se met en machine et est donc utilisée plusieurs années.

Les Bobines de Lili proposent des ateliers pour fabriquer ses tawashis aux alentours de La Rochelle et elle propose également une éponge lavable qui fait aussi gratte-gratte.

Le liquide vaisselle industriel

Il peut être remplacé par une recette DIY .

Gardez donc la bouteille, rechargeable directement dans certains magasins de vrac, si la recette maison ne vous a pas convaincue. Pour ceux qui veulent vraiment éradiquer le plastique, un (vrai) pain de savon de Marseille fait très bien l’affaire. Longue durée, 100% naturel et pas besoin de temps pour fabriquer son liquide vaisselle. On frotte sa tawashi mouillée directement dessus et c’est tout.

L’aléatoire :

On peut remplacer l’aléatoire par une liste de courses. Si l’on s’y tient, c’est une très bonne façon de lutter contre le gaspillage.

L’aluminium ou le film plastique :

Ils peuvent facilement être remplacés par des charlottes en tissu, que vous retrouverez chez Les Bobines de Lili ou encore par des bee wraps chez Another Way, par exemple.

Retrouvez nous astuces zéro déchet zéro gaspi sur notre blog.

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Source : Nos mondes alternatifs.

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Oh la la du chocolat

Une entreprise artisanale rochelaise qui a pour ambition de gourmandiser votre quotidien !

Je suis Nathalie, pâtissière de métier et passionnée du chocolat depuis plus de 25 ans.

Avec Oh la la du chocolat, j'ai créé une gamme de P'tites Surprises, de fines langues de chocolat parfumées et recouvertes de gourmandises maison dont une partie des ingrédients est issue de l'économie circulaire. En effet, je récupère des fruits invendus que je passe au déshydrateur pour les utiliser dans mes chocolats. Ma façon à moi de participer à la réduction du gaspillage alimentaire.

On trouve aussi les P'tits Mendiants Mélange Gourmand, les Fabuleuses Tablettes, qu'on peut personnaliser pour en faire un cadeau unique et les Cuillères chocolat à faire fondre dans du lait chaud pour faire son chocolat chaud ou à croquer direct si l'envie est trop forte.

Je réalise aussi des créations artistiques sur mesure pour des occasions particulières comme les mariages, baptême, anniversaire...

Plus d'excuses, il est temps de se régaler !

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ORIGIN, c'est de la cuisine végétale, gourmande et naturelle à Indice Glycémique bas (IG bas), avec des plats 100% maison faits à La Rochelle.

⭐ ORIGIN c'est,
🔸 des recettes à IG bas
🔹 des produits bruts
🔸 des sucres naturels non-raffinés
🔹 des plats sans sucres ajoutés
🔸 des ingrédients issus de productions biologiques et/ou locales
🔹 des plats majoritairement sans gluten
🔸 des recettes véganes et végétariennes

Aude, la créatrice :

En 2016, je suis diagnostiquée d'un diabète de type 1 :

Une maladie qui est devenue une force de vie. Elle m'a amenée à me recentrer sur l'essentiel : des valeurs éthiques, écologiques et surtout la cuisine à IG bas, toujours gourmande. C'est de là qu'est né ORIGIN. Tout a commencé dans les parcs et les marchés, jusqu'à l'arrivée d'Alexandra : un duo, une évidence, qui fait évoluer ORIGIN vers le service traiteur, les ateliers cuisine et les évènements...

Le but, lui est toujours le même : proposer des recettes saines et savoureuses à tous les curieux et les gourmands.

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