Couverture pour Pas de gâchis entre nous
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Pas de gâchis entre nous

Pas de gâchis entre nous

Pas de Gâchis Entre Nous lance ses recettes éco-responsables à base de fruits et légumes hors-normes

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Merci Groupe AGRICA pour votre accueil et votre confiance ... Voir plusVoir moins

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Bravo Floriane, c'est trop bien que tu sois au salon de l'agriculture 😉

1 week ago
Pas de gâchis entre nous

Au salon de l'agriculture ... Voir plusVoir moins

Au salon de lagriculture

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🌸 80% des fleurs vendues en France sont importées.

Nous n'avons pas l'habitude de demander à notre fleuriste des fleurs françaises et pourtant, elles existent.

Et même certains les produisent en respectant notre planète et les humains.

J'ai eu la chance, lors de ma période d'incubation chez POP de rencontrer une asso hyper inspirante :
Floricotte, un superbe projet engagé, porté entre autres par Lolita Enselme.

Floricotte est une Structure d'Insertion par l'Activité Economique en Charente-Maritime dédiée exclusivement au développement et la promotion d'une floriculture bio, locale, durable et sociale.

L’association FLORICOTTE embauche une dizaine de personnes éloignées de l’emploi pour les accompagner et les former au métier d’horticulteur - assistant fleuriste. Elle permet à des personnes en difficulté d'accéder à une activité professionnelle rémunérée en CDD d'Insertion tout en leur offrant un encadrement et un accompagnement adapté à leurs besoins.

Pour la Saint Valentin, si vous souhaitez (vous) offrir des fleurs, pensez local, pensez bio, pensez inclusif, pensez Floricotte (lien en commentaire).

Et vous qu'allez-vous offrir à la Saint Valentin (à part les produits de Floricotte et de Pas de Gâchis Entre Nous bien entendu 😉) ?
... Voir plusVoir moins

🌸 80% des fleurs vendues en France sont importées.
Nous navons pas lhabitude de demander à notre fleuriste des fleurs françaises et pourtant, elles existent.
Et même certains les produisent en respectant notre planète et les humains.
Jai eu la chance, lors de ma période dincubation chez POP  de rencontrer une asso hyper inspirante :
Floricotte, un superbe projet engagé, porté entre autres par Lolita Enselme.
Floricotte est une Structure dInsertion par lActivité Economique en Charente-Maritime dédiée exclusivement au développement et la promotion dune floriculture bio, locale, durable et sociale.
L’association FLORICOTTE embauche une dizaine de personnes éloignées de l’emploi pour les accompagner et les former au métier d’horticulteur - assistant fleuriste.  Elle permet à des personnes en difficulté daccéder à une activité professionnelle rémunérée en CDD dInsertion tout en leur offrant un encadrement et un accompagnement adapté à leurs besoins.
Pour la Saint Valentin, si vous souhaitez (vous) offrir des fleurs, pensez local, pensez bio, pensez inclusif, pensez Floricotte (lien en commentaire).
Et vous quallez-vous offrir à la Saint Valentin (à part les produits de Floricotte et de Pas de Gâchis Entre Nous bien entendu 😉) ?

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Bravo!

Merci pour ce post ❤️☺️

💕 Ce post parle d'amour.

La sélection gourmande d'Amandine n'est pas qu'un simple coffret gourmand, c'est surtout :

- L'alliance, le mariage du goût avec le travail bien fait, le respect des produits et des humains qui les fabriquent.

- Deux produits qui envoient du love.

- Deux produits fabriqués par deux femmes fières de leur territoire et fières de travailler ensemble.

- Une union de deux femmes alignées autour des mêmes valeurs : le réemploi, l'antigaspi, la gourmandise.

- Deux produits qui te font aimer la vie.

Bref de l'amour en boîte.

Merci Nathalie ♥ d' Ohlaladuchocolat , j'aime toujours autant travailler avec toi.

Et toi, comment envoies-tu de l'amour ?
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💕 Ce post parle damour.
La sélection gourmande dAmandine nest pas quun simple coffret gourmand, cest surtout :
- Lalliance, le mariage du goût avec le travail bien fait, le respect des produits et des humains qui les fabriquent.
- Deux produits qui envoient du love.
- Deux produits fabriqués par deux femmes fières de leur territoire et fières de travailler ensemble.
- Une union de deux femmes alignées autour des mêmes valeurs : le réemploi, lantigaspi, la gourmandise.
- Deux produits qui te font aimer la vie.
Bref de lamour en boîte.
Merci Nathalie ♥ d Ohlaladuchocolat  , jaime toujours autant travailler avec toi.
Et toi, comment envoies-tu de lamour ?Image attachmentImage attachment+1Image attachment

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🥞 Plusieurs traditions sont associées au fait qu'on mange des crêpes à la Chandeleur, comme celle de faire sauter la première crêpe de la main droite en tenant un louis d’or (ou une pièce) dans la main gauche.

Certains, notamment dans le Sud-Ouest, placent même la première crêpe en haut d’une armoire pour assurer bonheur et prospérité au foyer toute l’année.

Chez PAS DE GÂCHIS ENTRE NOUS, notre tradition est de rajouter un peu de bière dans la pâte pour l'alléger, de louper toujours la première crêpe, de faire sauter les autres et d'évaluer la qualité du saut.
Et bien sûr, de tartiner les crêpes avec des confitures de fruits sauvés, comme ça on allie plaisir et bon sens.

Et vous ? quelle est votre tradition à la Chandeleur ?
... Voir plusVoir moins

🥞 Plusieurs traditions sont associées au fait quon mange des crêpes à la Chandeleur, comme celle de faire sauter la première crêpe de la main droite en tenant un louis d’or (ou une pièce) dans la main gauche. 
Certains, notamment dans le Sud-Ouest, placent même la première crêpe en haut d’une armoire pour assurer bonheur et prospérité au foyer toute l’année.
Chez PAS DE GÂCHIS ENTRE NOUS, notre tradition est de rajouter un peu de bière dans la pâte pour lalléger, de louper toujours la première crêpe, de faire sauter les autres et dévaluer la qualité du saut.
Et bien sûr, de tartiner les crêpes avec des confitures de fruits sauvés, comme ça on allie plaisir et bon sens.
Et vous ? quelle est votre tradition à la Chandeleur ?

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....idem ! Un peu de bière. Et la 1ère je l'aime quand même !!😉🤗

😍 Bien mieux que :
Bonnie & Clyde
Adam & Eve
Homer & Marge
Shrek & Fiona
Barack & Michelle
Beyoncé & Jay Z
Tristan & Iseut
Chimène & Rodrigue
Tous cumulés.

Il y a LA CRÊPE et le DELICE DE POMMES FACON TATIN.
Voilà.
Le couple parfait qui amène la paix dans ton palais.

Et en plus, on a trouvé l'excuse parfaite pour en manger :
C'est la Chandeleur vendredi. 🥞

Chez Pas de Gâchis Entre Nous, on décrète la semaine de la Chandeleur ouverte.
Oui, oui, il y a bien la black Friday week (qui franchement nous bassine un max), alors pourquoi pas la semaine de la Chandeleur ?
Alors un seul mot d'ordre, dégustez notre couple parfait, faîtes vous plaisir, nom d'un chien !
Le monde est plus doux avec des crêpes et du délice de pommes façon Tatin 😻.

Crédit photo : Pascal TRINH-VAN
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😍 Bien mieux que :
Bonnie & Clyde
Adam & Eve
Homer & Marge
Shrek & Fiona
Barack & Michelle
Beyoncé & Jay Z
Tristan & Iseut
Chimène & Rodrigue
Tous cumulés.
Il y a LA CRÊPE et le DELICE DE POMMES FACON TATIN.
Voilà.
Le couple parfait qui amène la paix dans ton palais.
Et en plus, on a trouvé lexcuse parfaite pour en manger : 
Cest la Chandeleur vendredi. 🥞 
Chez Pas de Gâchis Entre Nous, on décrète la semaine de la Chandeleur ouverte.
Oui, oui, il y a bien la black Friday week (qui franchement nous bassine un max), alors pourquoi pas la semaine de la Chandeleur ?
Alors un seul mot dordre, dégustez notre couple parfait, faîtes vous plaisir, nom dun chien !
Le monde est plus doux avec des crêpes et du délice de pommes façon Tatin 😻.
Crédit photo : Pascal TRINH-VAN

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🌳 Nous ouvrons une nouvelle page de notre collection d'entreprises inspirantes.

A l'honneur aujourd'hui, nos collègues du réemploi du bassin rochelais : @La Matière

Le lien de l'article de blog est ici : pasdegachisentrenous.com/portraits-dentreprises-inspirantes/
... Voir plusVoir moins

🌳 Nous ouvrons une nouvelle page de notre collection dentreprises inspirantes.
A lhonneur aujourdhui, nos collègues du réemploi du bassin rochelais : @La Matière 
Le lien de larticle de blog est ici : https://pasdegachisentrenous.com/portraits-dentreprises-inspirantes/

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🍋 Quand une simple confiture peut apaiser certains maux.

Lors d'un évènement, un homme est venu à ma rencontre.

Il semblait extrêmement fatigué et certainement malade.

On discute un peu de tout, de la vie et aussi un peu de PAS DE GÂCHIS ENTRE NOUS ensemble et à la fin, il me dit :

-" Je vous prends une gelée de citron, elle va me remonter le moral."

Sensible comme je suis, les larmes me sont montées directement aux yeux.

J'espère que notre échange, la douceur de notre rencontre et de cette gelée auront apporté un tout petit moment d'apaisement à cet homme.

Ces rencontres précieuses me font adorer ce que je fais chaque jour :

Protéger un peu plus la planète, vous rencontrer et vous apporter des petites touches d'amour.

Et vous quelle est votre façon d'apporter des touches d'amour aux autres ?
... Voir plusVoir moins

🍋 Quand une simple confiture peut apaiser certains maux.
Lors dun évènement, un homme est venu à ma rencontre.
Il semblait extrêmement fatigué et certainement malade.
On discute un peu de tout, de la vie et aussi un peu de PAS DE GÂCHIS ENTRE NOUS ensemble et à la fin, il me dit : 
- Je vous prends une gelée de citron, elle va me remonter le moral.
Sensible comme je suis, les larmes me sont montées directement aux yeux.
Jespère que notre échange, la douceur de notre rencontre et de cette gelée auront apporté un tout petit moment dapaisement à cet homme.
Ces rencontres précieuses me font adorer ce que je fais chaque jour :
Protéger un peu plus la planète, vous rencontrer et vous apporter des petites touches damour.
Et vous quelle est votre façon dapporter des touches damour aux autres ?

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… Et partagez vos astuces anti-gaspi.

Laboratoire indépendant

Pour vous assurer une dégustation de qualité optimale, Pas de gâchis entre nous :

  • Fait analyser chaque type de produit par un laboratoire indépendant,
  • Etablit des cahiers des charges avec ses partenaires (producteurs et prestataires),
  • Effectue une traçabilité de ses produits (de l’approvisionnement au client distributeur),
  • Assure une veille qualité.

Envie d’en savoir plus sur nos produits éco-responsables ?

Suivez nos actualités :

Envie d’échanger sur la lutte contre le gaspillage alimentaire ou tout simplement faire connaissance ?

La distribution

Vous pouvez trouver nos produits :

  • Chez les maraîchers de l’Aubreçay – 4 rue cavelier de la Salle – 17138 Saint-Xandre
  • NOUS ANTI-GASPI (à lister)

Vous souhaitez distribuer les produits de Pas de gâchis entre nous dans votre magasin ?

N’hésitez pas à nous contacter…

La mise en bocaux

Nous développons une gamme de délices de fruits à tartiner, des trempettes et pestos de légumes, ainsi que d’autres curiosités.

Nos produits ont les caractéristiques suivantes :

  • Les ingrédients principaux sont des invendus.
  • Les recettes originales, savoureuses et conviviales sont développées par des étudiants en alimentation dans le cadre de leurs études.
  • Chacun de ces pots permet de lutter contre le gaspillage alimentaire
  • Ces recettes sont réalisées avec le minimum d’ingrédients possibles. Vous n’y trouverez ni additifs, ni conservateurs.
  • La fabrication de ces pots permet aux personnes en situation de handicap de s’insérer dans le monde du travail.

Ces pots sont faits main avec passion.

La production

Chez "Pas de gâchis entre nous", nous aimons travailler avec des personnes aux valeurs alignées aux nôtres.

C’est pourquoi, nous avons confié la production et la distribution de nos bocaux à des conserveries de type E.S.A.T. (Etablissement et Service d’Aide par le Travail).

Un E.S.A.T. est une structure qui propose aux personnes en situation de handicap une activité professionnelle et un soutien médico-social et éducatif.

Nous sommes fiers d’avoir de tels partenaires engagés à nos côtés.

Fonctionnement

Afin de lutter contre le gaspillage alimentaire, Pas de gâchis entre nous souhaite, dans la mesure du possible, collecter des fruits et légumes invendus afin de les valoriser en bocaux et ainsi rallonger considérablement leur durée de vie.

Au stade de la production, les fruits et légumes sont écartés des circuits standards de distribution, car ils sont :

  • Hors calibres (trop petits ou trop gros).
  • Biscornus (Quoi ma gueule, qu’est-ce qu’elle a ma gueule ?).
  • En surplus (en trop grande quantité).

Chez « Pas de gâchis entre nous« , nous avons la conviction qu’un fruit ou légume moche ou trop gros peut être un ingrédient essentiel de recettes savoureuses.

Récupération

Nous souhaitons, dans la mesure du possible, nous approvisionner en fruits et légumes auprès de producteurs locaux :

  • Afin de privilégier les circuits-courts et l’agriculture française.
  • De leur assurer une juste rémunération pour leur travail.
  • Et de limiter le gaspillage alimentaire.

Vous avez des invendus ?  N’hésitez pas à nous contacter, nous nous ferons un plaisir de trouver une solution avec vous.

Nous contacter

Voir notre sélection de producteurs :

Oh la la du chocolat

Une entreprise artisanale rochelaise qui a pour ambition de gourmandiser votre quotidien !

Je suis Nathalie, pâtissière de métier et passionnée du chocolat depuis plus de 25 ans.

Avec Oh la la du chocolat, j'ai créé une gamme de P'tites Surprises, de fines langues de chocolat parfumées et recouvertes de gourmandises maison dont une partie des ingrédients est issue de l'économie circulaire. En effet, je récupère des fruits invendus que je passe au déshydrateur pour les utiliser dans mes chocolats. Ma façon à moi de participer à la réduction du gaspillage alimentaire.

On trouve aussi les P'tits Mendiants Mélange Gourmand, les Fabuleuses Tablettes, qu'on peut personnaliser pour en faire un cadeau unique et les Cuillères chocolat à faire fondre dans du lait chaud pour faire son chocolat chaud ou à croquer direct si l'envie est trop forte.

Je réalise aussi des créations artistiques sur mesure pour des occasions particulières comme les mariages, baptême, anniversaire...

Plus d'excuses, il est temps de se régaler !

Retrouvez Nathalie sur Facebook

ORIGIN, c'est de la cuisine végétale, gourmande et naturelle à Indice Glycémique bas (IG bas), avec des plats 100% maison faits à La Rochelle.

⭐ ORIGIN c'est,
🔸 des recettes à IG bas
🔹 des produits bruts
🔸 des sucres naturels non-raffinés
🔹 des plats sans sucres ajoutés
🔸 des ingrédients issus de productions biologiques et/ou locales
🔹 des plats majoritairement sans gluten
🔸 des recettes véganes et végétariennes

Aude, la créatrice :

En 2016, je suis diagnostiquée d'un diabète de type 1 :

Une maladie qui est devenue une force de vie. Elle m'a amenée à me recentrer sur l'essentiel : des valeurs éthiques, écologiques et surtout la cuisine à IG bas, toujours gourmande. C'est de là qu'est né ORIGIN. Tout a commencé dans les parcs et les marchés, jusqu'à l'arrivée d'Alexandra : un duo, une évidence, qui fait évoluer ORIGIN vers le service traiteur, les ateliers cuisine et les évènements...

Le but, lui est toujours le même : proposer des recettes saines et savoureuses à tous les curieux et les gourmands.

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