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Pas de gâchis entre nous
Pas de Gâchis Entre Nous te démontre que mieux consommer rime avec se régaler et s'amuser.
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… Et partagez vos astuces anti-gaspi.
Pas de Gâchis Entre Nous te démontre que mieux consommer rime avec se régaler et s'amuser.
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Pour vous assurer une dégustation de qualité optimale, Pas de gâchis entre nous :
Suivez nos actualités :
Envie d’échanger sur la lutte contre le gaspillage alimentaire ou tout simplement faire connaissance ?
Vous pouvez trouver nos produits :
Vous souhaitez distribuer les produits de Pas de gâchis entre nous dans votre magasin ?
N’hésitez pas à nous contacter…
Nous développons une gamme de délices de fruits à tartiner, des trempettes et pestos de légumes, ainsi que d’autres curiosités.
Nos produits ont les caractéristiques suivantes :
Ces pots sont faits main avec passion.
Chez "Pas de gâchis entre nous", nous aimons travailler avec des personnes aux valeurs alignées aux nôtres.
C’est pourquoi, nous avons confié la production et la distribution de nos bocaux à des conserveries de type E.S.A.T. (Etablissement et Service d’Aide par le Travail).
Un E.S.A.T. est une structure qui propose aux personnes en situation de handicap une activité professionnelle et un soutien médico-social et éducatif.
Nous sommes fiers d’avoir de tels partenaires engagés à nos côtés.
Afin de lutter contre le gaspillage alimentaire, Pas de gâchis entre nous souhaite, dans la mesure du possible, collecter des fruits et légumes invendus afin de les valoriser en bocaux et ainsi rallonger considérablement leur durée de vie.
Au stade de la production, les fruits et légumes sont écartés des circuits standards de distribution, car ils sont :
Chez « Pas de gâchis entre nous« , nous avons la conviction qu’un fruit ou légume moche ou trop gros peut être un ingrédient essentiel de recettes savoureuses.
Nous souhaitons, dans la mesure du possible, nous approvisionner en fruits et légumes auprès de producteurs locaux :
Vous avez des invendus ? N’hésitez pas à nous contacter, nous nous ferons un plaisir de trouver une solution avec vous.
Voir notre sélection de producteurs :
Oh la la du chocolat
Une entreprise artisanale rochelaise qui a pour ambition de gourmandiser votre quotidien !
Je suis Nathalie, pâtissière de métier et passionnée du chocolat depuis plus de 25 ans.
Avec Oh la la du chocolat, j'ai créé une gamme de P'tites Surprises, de fines langues de chocolat parfumées et recouvertes de gourmandises maison dont une partie des ingrédients est issue de l'économie circulaire. En effet, je récupère des fruits invendus que je passe au déshydrateur pour les utiliser dans mes chocolats. Ma façon à moi de participer à la réduction du gaspillage alimentaire.
On trouve aussi les P'tits Mendiants Mélange Gourmand, les Fabuleuses Tablettes, qu'on peut personnaliser pour en faire un cadeau unique et les Cuillères chocolat à faire fondre dans du lait chaud pour faire son chocolat chaud ou à croquer direct si l'envie est trop forte.
Je réalise aussi des créations artistiques sur mesure pour des occasions particulières comme les mariages, baptême, anniversaire...
Plus d'excuses, il est temps de se régaler !
Retrouvez Nathalie sur Facebook
ORIGIN, c'est de la cuisine végétale, gourmande et naturelle à Indice Glycémique bas (IG bas), avec des plats 100% maison faits à La Rochelle.
⭐ ORIGIN c'est,
🔸 des recettes à IG bas
🔹 des produits bruts
🔸 des sucres naturels non-raffinés
🔹 des plats sans sucres ajoutés
🔸 des ingrédients issus de productions biologiques et/ou locales
🔹 des plats majoritairement sans gluten
🔸 des recettes véganes et végétariennes
En 2016, je suis diagnostiquée d'un diabète de type 1 :
Une maladie qui est devenue une force de vie. Elle m'a amenée à me recentrer sur l'essentiel : des valeurs éthiques, écologiques et surtout la cuisine à IG bas, toujours gourmande. C'est de là qu'est né ORIGIN. Tout a commencé dans les parcs et les marchés, jusqu'à l'arrivée d'Alexandra : un duo, une évidence, qui fait évoluer ORIGIN vers le service traiteur, les ateliers cuisine et les évènements...
Le but, lui est toujours le même : proposer des recettes saines et savoureuses à tous les curieux et les gourmands.
Retrouvez Aude sur Instagram
Les épluchures de vos fruits et légumes ont des pouvoirs magiques.
🍅 Focus sur la tomate :
Je vous partage une astuce antigaspi que j’adore : le sablon de tomates avec les épluchures.
Il vous suffit de récupérer les peaux de vos tomates et de les faire sécher au four avec du piment et de l’huile d’olive (voir la recette ci-dessous).
Ce condiment très facile à faire, qui se vend à prix d’or en épicerie fine, se marie très bien avec votre riz ou vos pâtes. Il leur donne une jolie couleur safranée et un petit goût subtil.
Encore un déchet qui peut facilement être sublimé.
Bien séché, le sablon se conserve plusieurs mois dans un bocal au réfrigérateur.
Recette pour faire soi-même du sablon de tomate
Ingrédients :
Épluchures de tomates
Huile d’olive
Sel, poivre, piment d’Espelette, thym, …
Récupérez un maximum d’épluchures de tomates, étalez-les sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Saupoudrez de sel, de poivre, de piment d’Espelette et de toutes les herbes qui vous tentent. Caressez d’un voile d’huile d’olive. Enfournez pour minimum 2 heures. Vérifiez le craquant des peaux de tomates et si nécessaire, prolongez le séchage, (si vous possédez un déshydrateur cette opération sera simplifiée). Mixez le tout finement et rectifiez l’assaisonnement. Conservez dans de petits bocaux au réfrigérateur.
Source : Rien ne se perd ! du bon usage des épluchures. Martina Krcmar. Les petits cahiers Larousse. ... Voir plusVoir moins
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🔎 Vous souhaitez devenir un agent secret antigaspi ?
Venez participer à notre escape game qui se tiendra samedi 28/09 aux Jardins de L'Aubreçay, dans le cadre de la fête de la confiture.
Attention, le nombre de places est limité.
Participation libre, 100% des recettes seront reversées aux Jardins de L'Aubreçay. ... Voir plusVoir moins
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Retrouvez dans le lien en commentaire nos toutes dernières actualités et très bonnes nouvelles.
Bonne lecture ! ... Voir plusVoir moins
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sh1.sendinblue.com/ah4wx161dxpfe.html?t=1726927131456
💡 De l'art de sensibiliser sans en avoir l'air.
Grâce à l'escape game de Pas de gâchis entre nous, on vous fait passer des messages, on vous donne des outils pour moins gaspiller, sans en avoir trop l'air.
On a envie de vous embarquer dans notre univers sans vous contraindre, sans vous culpabiliser, pour vous donner l'envie d'agir.
Et parfois, nos lampes UV vous donnent l'envie de vous transformer en agent secret antigaspi et d'aborder un sujet complexe sans trop de complexes. ... Voir plusVoir moins
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Bonjour Pas de gâchis entre nous Est-ce qu'un calendrier des sessions de cet escape game est disponible ? D'avance, merci 🙏 pour votre réponse
🔍Notre escape game antigaspi a aussi les codes des escape games classiques :
Des énigmes,
Du matériel : des déguisements, une loupe, un miroir, une lampe UV, du papier filtre rouge, des coffres et des cadenas.
De l'ambiance : un timing, des messages énigmatiques, des missions impossibles, un peu de stress, de la réflexion et beaucoup d'amusement.
Des éléments de décors chinés ou fabriqués par nos soins qui vous plongent encore plus dans l'ambiance.
Tout ça pour vous faire vivre une expérience mémorable sur le thème de la lutte contre le gaspillage alimentaire.
Alors ? on en discute ? ... Voir plusVoir moins
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😍 Flèche en plein cœur.
Il m'arrive parfois de vivre des moments magiques grâce à Pas de Gâchis Entre Nous.
Et la rencontre avec cette directrice de camping en fut un.
Engagée pour offrir une expérience à ses clients en adéquation avec les enjeux climatiques actuels, elle a préféré leur proposer uniquement des animations respectueuses de l'environnement. Notre escape game antigaspi correspondait à ses attentes.
Et puis, ça ne s'explique pas, le courant est passé directement avec elle, ainsi qu'avec ses clients.
Et quand je reçois ce genre d'avis sur la page Google de Pas de Gâchis Entre Nous, je me dis que j'ai de la chance, beaucoup de chance d'évoluer avec de telles personnes si bienveillantes (envers les autres et envers l'environnement).
Il est rassurant de constater que nous sommes nombreux à agir ainsi.
😊 Ca me donne de l'espoir. ... Voir plusVoir moins
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⏲ Opération date courte.
En tant qu'antigaspilleurs, vous savez maintenant que l'on peut manger des confitures après leur DDM (aucun risque pour la santé).
Cependant, le producteur (ici, nous) n'a pas le droit de les vendre après la date. Il nous reste quelques pots de délice de pomme façon tatin, dont la DDM est à fin septembre.
Nous lançons, donc, notre toute première "opération date courte", nous appliquons une remise de 50% sur notre prix, soit le pot à 3€ (dans la limite des stocks disponibles).
Les pots sont à récupérer à Nieul-Sur-Mer ou La Rochelle. N'hésitez pas à nous contacter en mp.
De quoi attaquer la rentrée en douceur 😋
@followers ... Voir plusVoir moins
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J'en ai acheté a Angoulins
👵 Parce qu'il n'y a pas d'âge pour s'amuser,
Pour rire,
Pour se creuser les méninges,
Pour se questionner sur ses habitudes de consommation.
Hier, j'ai eu la chance d'animer l'escape game antigaspi de Pas de gâchis entre nous auprès d'un groupe de dynamiques retraités aux Sénioriales de La Rochelle.
Ils se sont pris au jeu, ont apprécié.
Et moi, je me suis délectée de les regarder. ... Voir plusVoir moins
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🤔 Et sinon, c'est quoi votre vrai métier ?
Hier, une participante à l'atelier antigaspi de PAS DE GÂCHIS ENTRE NOUS m'a posé cette question.
Elle s'est peut-être dit que parler d'écologie, sensibiliser, créer du lien, rencontrer, prendre le temps et s'amuser ne sont pas forcément des composantes d'un métier plus classique.
C'est vrai.
Mais plutôt que d'être gênée par sa question, je me sens au contraire très heureuse d'avoir créé mon métier.
Un métier qui ne me donne toujours l'envie de me lever le matin, l'envie de bousculer certaines pratiques qui ne sont plus adaptées à notre époque.
Un métier qui exploite toutes mes capacités de création.
Un métier qui me fait vivre tant de péripéties et me fait rencontrer tant de personnes différentes.
Un métier qui m'a permis de cultiver mon originalité.
Et vous ? c'est quoi votre vrai métier ? ... Voir plusVoir moins
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Je crois que nous partageons la même idéologie pour le plaisir d'une cuisine saine, dans le respect de la nature et bien-sûr gourmande à la fois ! J'adore ☺️🥰🍀