par Floriane | Juil 20, 2023 | Fruits et légumes, Gaspillage alimentaire
On les adore nos melons. Ils sont doux et sucrés et nous désaltèrent quand les températures montent. Mais, saviez-vous que les pépins et l’écorce peuvent être réutilisés ? Car oui, le melon est à consommer en intégralité. Les pépins : Ne jetez pas les graines de melon...
par Floriane | Juin 30, 2023 | Fruits et légumes, Recette
L’aubergine, qui est au cœur de la gastronomie des pays méditerranéens, n’en est pas moins un légume très apprécié et cuisiné en France. Récoltée au mois de juin et consommée tout l’été, elle nous ravit grillée, crue ou mixée. Pourtant, comme tous les autres légumes...
par Floriane | Juin 17, 2023 | Fruits et légumes, Gaspillage alimentaire
Le marché de l’antigaspi se divise en deux tendances : – La première est celle des dates courtes, du déstockage de produits industriels. Vous retrouvez ces articles chez des déstockeurs, des épiceries antigaspi, ou même dans des corners ou rayons de vos...
par Floriane | Juin 7, 2023 | Gaspillage alimentaire, Recette
Juin a un petit goût de vacances et de détente. Retrouvez quelques recettes pour un apéro antigaspi afin de passer un moment zen et éco-responsable avec la famille et les amis. Granité de reste de rosé Pour le granité de reste de rosé, il te faut : Liste de...
par Floriane | Mai 31, 2023 | Gaspillage alimentaire, Recette
Avec ces chaleurs, on pourrait être tenté de se ruer sur des bouteilles de soda bien sucré pour tenter de se rafraîchir. Bah oui mais bon : bouteilles en plastique, la dose journalière de sucre dans un seul verre, engraisser des gros groupes. Pour se désaltérer tout...
