par Floriane | 24 Juin, 2024 | Gaspillage alimentaire, Pas de Gâchis Entre Nous
La ludification dans les actions de sensibilisation, ou “gamification” en anglais, est plus qu’un simple buzzword à la mode. C’est une révolution dans la manière dont les entreprises, les ONG, et même les gouvernements approchent la...
par Floriane | 17 Jan, 2024 | Pas de Gâchis Entre Nous, Uncategorized, zéro déchet
Après avoir présenté l’association Récup & Gamelles (voir notre article de blog : Portrait d’une association inspirante), cap sur La Rochelle pour ouvrir une nouvelle page de la collection des portraits d’entreprises inspirantes. La Matière – le tiers-lieu...
par Floriane | 4 Nov, 2023 | Gaspillage alimentaire, Pas de Gâchis Entre Nous, Uncategorized
Quand on fabrique soi-même ses confitures ou gelées, une mousse fine se crée remplie de l’impuretés des fruits. Très souvent, on la jette pensant qu’elle n’est pas bonne ou qu’elle ne nous servira à rien. On vous démontre dans ce tout nouvel article de blog comment...
par Floriane | 3 Nov, 2023 | Gaspillage alimentaire, Pas de Gâchis Entre Nous
Voici le portrait d’une association inspirante que j’ai eu la chance de rencontrer : Récup et Gamelles. Basée à Lyon, elle lutte contre le gaspillage alimentaire en toute bienveillance. Aujourd’hui cette association a besoin de vous, car elle monte un chouette...
par Floriane | 5 Oct, 2023 | Fruits et légumes, Pas de Gâchis Entre Nous
Gelée de fruits : astuces pour les réussir. Les préparations maison ont la cote et les gelées de fruits sont appréciées par de nombreux gourmands. Il est vrai que celles-ci peuvent être utilisées de 1001 manières, et notamment pour vos pâtisseries. Qu’est-ce...
par Floriane | 8 Sep, 2023 | Gaspillage alimentaire, Pas de Gâchis Entre Nous
Réaliser des étiquettes pour des produits alimentaires est un vrai casse-tête. Sur les confitures, gelées et tartinades de Pas de Gâchis Entre Nous, il n’y a pas qu’un logo et une dénomination. Il y a tout un tas de mentions plus ou moins obligatoires :...