Après avoir présenté Marie de Bien Sûr Que Oui ! (voir notre article de blog : Portraits d’entrepreneurs inspirants ), cap sur Melun en Région parisienne pour ouvrir une nouvelle page de la collection des portraits d’entrepreneurs inspirants.
POMMY – purée de fruits responsable pour la planète et votre corps.
Cela fait plus d’un an que cette structure a vu le jour en région parisienne.
Son objectif : proposer des compotées sans sucres ajoutés à base de fruits sauvés du gaspillage alimentaire.
Pommy récupère les invendus en grandes surfaces et dans les hôtels. Il s’agit de fruits mal calibrés, un peu tâchés, mal-aimés, et toujours sains, qui sont boudés et mis au rebus.
Elle les valorise en de délicieuses recettes, alliant plusieurs fruits et même des épices. Voici quelques mariages qui nous mettent l’eau à la bouche :
- Pomme citron noir,
- Pomme feuille de lime,
- Mangue sésame noir,
- Pomme lavande,
- Pomme myrtille romarin, …
Retrouvez l’ensemble des produits sur son site internet : POMMY .
POMMY, un projet ancré dans son territoire
Pommy a créé des partenariats circulaires avec les grandes surfaces de sa région.
Elle récupère leurs invendus et commercialise les compotées au sein même de ces grandes surfaces. Il s’agit là d’un partenariat gagnant-gagnant tant pour Pommy, qui s’assure un approvisionnement et des débouchés réguliers, tant pour la grande surface, qui réduit son gaspillage et s’ancre comme un acteur engagé auprès de ses clients.
Vi, une entrepreneure inspirante
J’ai rencontré Vi au tout début de nos parcours entrepreneuriaux respectifs grâce à la plateforme des entrepreneurs engagés MakeSense . Le courant est tout de suite passé entre nous. Nous organisons des visios à intervalle régulier pour parler de nos avancées, durant lesquelles nous échangeons nos bons plans, nos réflexions et nous nous encourageons.
Elle a créé un projet entrepreneurial qui résonne pour Pas de Gâchis Entre Nous et que nous aimons suivre et soutenir.
Bravo Vi, il faudrait plus de gens comme toi et longue vie à POMMY.
