par Floriane | 1 Mar, 2023 | Gaspillage alimentaire
Aujourd’hui nous abordons les astuces pour comprendre les dates de consommation. Il suffit de différencier DDM (date de durabilité minimale) et DLC (date limite de consommation) DDM = « à consommer de préférence avant le » Pour les paquets de gâteaux, les légumes...
par Floriane | 22 Fév, 2023 | Gaspillage alimentaire
Le saviez-vous ? 33% de la nourriture gaspillée est jetée lors de la consommation (la moitié au restaurant et la moitié dans les foyers). Aujourd’hui, nous nous concentrons sur le gaspillage alimentaire en restauration commerciale et collective. Les données...
par Floriane | 15 Fév, 2023 | Gaspillage alimentaire
Aujourd’hui, j’ouvre la collection des portraits d’entrepreneurs inspirants par Solid’agri et Les jardins de Solène L’association Solid’agri et de l’entreprise Les Jardins de Solène sont une légumerie sociale et solidaire qui lutte contre le...
par Floriane | 8 Fév, 2023 | zéro déchet
Aujourd’hui un article de blog sur le zéro déchet : réduire les emballages. Nous sommes de plus en plus nombreux à vouloir réduire notre quantité de déchets ménagers au quotidien et tendre vers un mode de vie zéro déchet. Les emballages, en particulier ceux liés...
par Floriane | 4 Fév, 2023 | zéro déchet
Comment réduire ses déchets à la maison : partie 2 – La salle de bain Certains le savent, ils existent de merveilleuses alternatives en matière d’hygiène corporelle pour ne plus impacter l’environnement avec du plastique et des substances chimiques. En voici...
