par Floriane | 30 Mar, 2023 | Fruits et légumes, Recette
On vous partage aujourd’hui une recette de blinis de fanes et tapenade de carottes, cajou, gingembre. Une recette antigaspi qui comprend l’intégralité du légume Préparation : 20 min Cuisson : 15 + 10 + 5min Ingrédients : 70g de noix de cajou 1 botte de carottes avec...
par Floriane | 23 Mar, 2023 | Fruits et légumes, Recette
Indispensable au petit déjeuner ou au goûter, personne n’y résiste. Chacun y trouve son compte avec les nombreuses associations qu’elles proposent. Oui, nous parlons bien de la confiture. Et si vous la réalisiez vous-même ? Cela vous permettrait...
par Floriane | 8 Mar, 2023 | Gaspillage alimentaire, Recette
Nous produisons chaque jour beaucoup de marc de café (si vous êtes accro comme moi). Ne le jetez plus, utilisez-le en cuisine dans de délicieuses recettes antigaspi ou retrouvez d’autres moyens pour le réutiliser ici : astuces pour le marc de café On vous...
par Floriane | 19 Jan, 2023 | Fruits et légumes, Recette
Pour faire des pickles de légumes, il suffit de les faire mariner dans une saumure avant d’être plongés dans un vinaigre aromatisé, et ces conserves se gardent plusieurs mois. Toutefois, au-delà de 6 mois, les pickles de légumes se gorgent de vinaigre et...
par Floriane | 10 Jan, 2023 | Gaspillage alimentaire, Recette
🥚Quand on cuisine, cela nous arrive à tous de devoir jeter soit des blancs d’œufs soit des jaunes. Je vous propose aujourd’hui des astuces antigaspi avec les œufs et des recettes pour ne rien jeter. Je vous rajoute même des astuces du livre « rien ne se perd » de...
par Floriane | 14 Déc, 2022 | Gaspillage alimentaire, Recette
Rien de plus facile à réaliser que les biscuits shortbreads au pain sec : on mélange du beurre, du sucre, de la farine, et le tour est joué ! Ces biscuits nous viennent d’Écosse où ils sont une véritable institution. On les déguste avec une tasse de thé, en les...
