Les producteurs de

Pas de Gachis Entre Nous !

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Aurélie Les Bobines de Lili

Qui suis-je ? Je suis Aurélie, passionnée de couture et soucieuse de l’environnement.

    Aude Leygnac d'OR.IG.IN

    Prise de conscience : C’est en 2018 que l’histoire a commencée, avec une amie nous assistons à une conférence à La Rochelle de Jérémie PICHON (Papa de la Famille Zéro Déchet). C’est à ce moment-là que j’ai vraiment pris conscience de la fragilité de notre planète et que j’ai réalisé qu’avec de simples petits gestes on pouvait changer beaucoup de choses.

    C’est alors que commence « ma transition » vers le zéro déchet et comme un changement n’intervient jamais seul, je me dis que c’est le bon moment pour apprendre les bases de la couture et que cela m’aidera sûrement dans ma transition ! Je me suis donc inscrite à des cours de couture et ça été une révélation !
    J’ai utilisé cette passion pour créer des accessoires réutilisables (charlottes à plat, cotons lavables, filets de légumes, sac à vrac, sac à baguette,…) et j’ai réutilisé différents textiles pour leur donner une 2e vie en créant différents accessoires (sacs, tabliers, déco…)

    Reconversion professionnelle

    C’est en 2020, après avoir passé plus de 14 ans dans le développement informatique, que ma passion est devenue mon activité professionnelle. Ce grand changement m’a beaucoup apporté, il m’a permis de faire de nombreuses rencontres, de partager et d’échanger avec d’autres personnes tout aussi passionnées.

    Aujourd’hui, dans un esprit éco-responsable, je travaille principalement avec un fournisseur local de tissus et avec des tissus que je chine ou des dons divers. Mon objectif est de pouvoir, à mon niveau « semer » des petites graines afin que notre consommation soit plus responsable et bonne pour notre planète.

    Oh la la du chocolat

    Une entreprise artisanale rochelaise qui a pour ambition de gourmandiser votre quotidien !

    Je suis Nathalie, pâtissière de métier et passionnée du chocolat depuis plus de 25 ans.

    Avec Oh la la du chocolat, j'ai créé une gamme de P'tites Surprises, de fines langues de chocolat parfumées et recouvertes de gourmandises maison dont une partie des ingrédients est issue de l'économie circulaire. En effet, je récupère des fruits invendus que je passe au déshydrateur pour les utiliser dans mes chocolats. Ma façon à moi de participer à la réduction du gaspillage alimentaire.

    On trouve aussi les P'tits Mendiants Mélange Gourmand, les Fabuleuses Tablettes, qu'on peut personnaliser pour en faire un cadeau unique et les Cuillères chocolat à faire fondre dans du lait chaud pour faire son chocolat chaud ou à croquer direct si l'envie est trop forte.

    Je réalise aussi des créations artistiques sur mesure pour des occasions particulières comme les mariages, baptême, anniversaire...

    Plus d'excuses, il est temps de se régaler !

    Retrouvez Nathalie sur Facebook

    ORIGIN, c'est de la cuisine végétale, gourmande et naturelle à Indice Glycémique bas (IG bas), avec des plats 100% maison faits à La Rochelle.

    ⭐ ORIGIN c'est,
    🔸 des recettes à IG bas
    🔹 des produits bruts
    🔸 des sucres naturels non-raffinés
    🔹 des plats sans sucres ajoutés
    🔸 des ingrédients issus de productions biologiques et/ou locales
    🔹 des plats majoritairement sans gluten
    🔸 des recettes véganes et végétariennes

    Aude, la créatrice :

    En 2016, je suis diagnostiquée d'un diabète de type 1 :

    Une maladie qui est devenue une force de vie. Elle m'a amenée à me recentrer sur l'essentiel : des valeurs éthiques, écologiques et surtout la cuisine à IG bas, toujours gourmande. C'est de là qu'est né ORIGIN. Tout a commencé dans les parcs et les marchés, jusqu'à l'arrivée d'Alexandra : un duo, une évidence, qui fait évoluer ORIGIN vers le service traiteur, les ateliers cuisine et les évènements...

    Le but, lui est toujours le même : proposer des recettes saines et savoureuses à tous les curieux et les gourmands.

    Retrouvez Aude sur Instagram

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