par Floriane | 14 Déc, 2022 | Gaspillage alimentaire, Recette
Rien de plus facile à réaliser que les biscuits shortbreads au pain sec : on mélange du beurre, du sucre, de la farine, et le tour est joué ! Ces biscuits nous viennent d’Écosse où ils sont une véritable institution. On les déguste avec une tasse de thé, en les...
par Floriane | 14 Déc, 2022 | Fruits et légumes, Recette
Retrouvez l’emblématique recette du pesto de fanes : Les fanes d’une botte de carottes ou de radis ou de betteraves ou de fenouil (70-80g) 50 g d’amandes entières ou de noix ou de pignons. 50 g de parmesan Jus d’1/2 citron 1 à 2 gousses d’ail 100 g d’huile...
par Floriane | 16 Nov, 2022 | Gaspillage alimentaire
Les épluchures : qu’en faire ? Connaissez-vous les pouvoirs magiques de nos épluchures ? On vous en dévoile quelques-uns : L’ananas : L’ananas est réputé être extrêmement adoucissant pour la peau et agir plus particulièrement sur les zones rugueuses et...
par Floriane | 16 Nov, 2022 | Gaspillage alimentaire
Vive les eaux de cuisson ! Le saviez-vous ? Nos eaux de cuisson ont des pouvoirs magiques. Voici les recettes anti gaspi pour la maison, la santé, le bien-être, le jardin, … Champignon : Pour entretenir des objets en cuivre. Pour procurer une jolie patine à vos objets...
par Floriane | 4 Oct, 2022 | Gaspillage alimentaire
Conservation des aliments : Une bonne façon de lutter contre le gaspillage alimentaire est d’apprendre à conserver ses aliments. Les traitements de conservation appliqués aux aliments visent à préserver leur comestibilité et leurs propriétés gustatives et...
